Вишня войлочная

Как дальневосточник, очень хорошо знакома с войлочной вишней. У нас на участке шесть сортов, и очень кислый на вкус лишь один. Современные сорта отличаются более сладким вкусом, чем старые.

Теперь немного о самой вишне. Высота куста около полутора метров, но отдельные ветки и выше вырастают. Плодоношение очень обильное - ветки просто сплошь облеплены ягодами разного оттенка красного - от розовато-оранжевого, до тёмно-красного, почти чёрного. Ягода сладкая, с лёгкой, приятной кислинкой. Очень сочная, но особого аромата не замечала.

Растение неприхотливое, зимостойкое, редко поражается болезнями. Урожайность обильная, ежегодно, без перерывов. Не требует особого ухода, укрытий на зиму и обработки - ни разу не видела червивых ягод. Бывают только поклёванные птицами. Из всех проблем, которые замечала с вишней войлочной - это быстрая порча ягод после дождей. Они впитывают влагу, становятся водянистыми и за два-три дня можно потерять весь урожай.

Собирать ягоды вишни войлочной проще простого - отрыв чистый, редко с плодоножками. Ягода прекрасна в вареньях, компотах, заморозке и в целом виде и без косточек. Очень хороша в варениках в чистом виде, или с творогом. Вкуса после заморозки не теряет.

Смело могу порекомендовать войлочную вишню для садоводов, но имейте в виду - сажать нужно не мене пяти кустов, иначе завязей просто не будет.

Когда наша семья приобрела садовый участок, на нём уже были посажены разнообразные деревья, кустарники и цветы. Среди этого вкусового и цветистого разнообразия для меня стала настоящим открытием китайская войлочная вишня, или, как её в простонародье называют - минтоза.

Наша уральская садовая вишня хороша только в закатанном на зиму компоте - с дерева если её есть - то уж больно кислая, только на любителя рассчитана и много её не съешь. А для летнего завтрака идеально мне подошла китайская вишня. Я, как заядлый любитель каждое лето её обгладывала, благо урожаи были богатыми ежегодно, в отличии от яблонь, которые, как известно, "отдыхают" периодически через один - два года.

Во время беременности мою страсть пришлось слегка поубавить, поскольку, если ментозы съедалось больше одного стакана, то начинались отёки на ногах.

В отличии от традиционной вишни плоды на этом кустарнике располагаются, как у облепихи - близко к веточкам и поэтому собирать её стоит аккуратно.

А вот в заготовки эта ягода никак не идёт, и вкус не тот, и не храниться толком. Разве что из свежих ягод можно налепить отличные вареники, как с вишней.

Размножается она легко и приживается неплохо. Неприхотлива Ей совсем не страшны морозы и без укрытия.

Вишня войлочная самый распространенный сорт садовой вишни, является любимым кустарником многих садоводов, выращивание доступно даже для начинающих садоводов.

Войлочная вишня замечательно произрастает из семечек, обычно где кушаешь в саду там вырастает много молодых побегов уже через зиму.

Вишня хорошо растет на светлой стороне, желательно в защищенном от ветра месте, даже около забора, или у стены дома. Мне нравится что у кустарника довольно большой урожай ягод почти каждый год. Также ягоды любимое лакомство для птиц, поэтому собирать урожай нужно вовремя.

У нас вишня войлочная произрастает в количестве двух кустов, но тем не менее ягод хватает вдоволь. Мне не очень нравится компот из вишни войлочной, т.к. вкус у него не очень насыщенный, а просто сладкий, нет характерного вишневого вкуса и кислинки.

Намного вкуснее когда ягоды свежие , даже немного переспелые, люблю ягоды в засахаренном виде из холодильника, с холодинкой такой!

Если же варить компот на зиму и закатывать его под крышку, то получится что ягоды с косточкой, а значит хранение должно быть не долгое. Косточки из такой ягоды очень трудно убрать, даже при помощи инструмента для удаления косточек. Ягода очень водянистая, сочная.

У нас в средней полосе России какие только вишни не растут. Есть даже черешня. Конечно для употребления в свежем виде черешня лучше сем вишня, так как вишни много не съешь. Но вот у нас сама по себе появилась войлочная вишня. Может от косточки выросла, а может и от соседей перешла. Некоторые считают что она не любит тень, но я заметил что в тени эта вишня чувствует себя неплохо. Но главное для нее полив. Если обыкновенные вишни растут и плодоносят без полива, то войлочная просто начинает засыхать. Но главное ее преимущество, что она созревает раньше других сортов вишен и очень приятна на вкус. Ну а когда она цветет то это трудно передать весь куст стоит белый.

Я действительно не знаю может ли еще другое садовое дерево сравниться с этой красотой. Так что кто любит украшать свой сад цветами вот надо просто посадить такое чудо. Да еще необходимо отметить, что вкус этих ягод немного пресноватый, но зато не создает проблем с желудком, как обыкновенная вишня. А главное что ягод от одного такого кустика хватает всем и даже птичкам достается. Кроме того из такой вишни получаются неплохие компоты, которые можно пить как летом, так и готовить на зиму. Да и варенье из войлочной вишни получается отменное.