Зелмер сушилка

Здравствуйте, уважаемые читатели моей странички - любители делать заготовки на зиму. Сегодня мы поговорим о сушилке для овощей, фруктов, орехов и грибов "Зелмер".

Производителей подобной мелкой бытовой техники для кухни сейчас достаточно много, поэтому бывает трудно определиться с выбором при покупке.

Сушилка "Зелмер"

Разберемся с тем, что собой представляет сушилка от польского производителя Zelmer. Существует несколько модификаций этого прибора (буквы и цифры после названия обозначают конкретную модель).

Так что, следует, я думаю, вначале познакомиться с инструкцией к сушилке (она прилагается к прибору), почитать ее характеристики (особенно, мощность), посмотреть на стоимость, а затем уже принимать решение о покупке.

Характеристики и работа

Итак, сушилка "Зелмер" имеет 4 отсека (лотка), общий объем которых превышает 10 литров. Так что, одновременно можно сушить приличное количество овощей и фруктов. Изготовлены лотки, диаметром 30 см, из пластика (он может быть как белым, так и прозрачным в зависимости от модели).

Предусмотрено автоматическое отключение прибора. Вес составляет 3 кг. В комплектации имеется инструкция, в том числе и на русском языке, что очень удобно.

Время сушки зависит не только от количества овощей или фруктов на лотках, но и от толщины их нарезки, а также температуры окружающей среды (чем она выше, тем быстрее сохнет). Приблизительно, прибор должен работать от нескольких часов, иногда до суток до полной готовности продуктов.

Как на нижних, так и на верхних отсеках прибора процесс сушки протекает одинаково, то есть овощи и фрукты сохнут равномерно, независимо от расположения лотка.

Управление у сушилки простое: два механических тумблера (переключателя) - левым мы включаем сушилку (при загорается зеленым цветом и начинает работать наполовину своей мощности), правым переключателем мы устанавливаем уже полную мощность на приборе.

В процессе работы этого кухонного прибора слышен незначительный шум, он несильный.

За счет не слишком высокой температуры циркулируемого воздуха, сохраняются полезные вещества и ароматы продуктов.

Хочу предупредить: если вы будете на нижних лотках сушить, например, яблоки или груши, а на верхних - морковь, готовьтесь к тому, что ваша морковка пропитается ароматами фруктов. Так что следует учитывать эту особенность, когда сушите на лотках разные по вкусу и аромату продукты.

Поскольку, я люблю заготавливать не только яблоки и ягоды (в урожайные годы), но и лекарственные и пряные травы, то думаю, что для сушки и этих продуктов мне пригодится подобная сушилка.