Арахис: калорийность, полезные свойства, вред, польза

Доброго времени суток, уважаемые читатели.

Сегодня покупала в супермаркете арахис, и решила написать небольшой отзыв о нем. Арахис я употребляю как продукт питания не очень часто. Он содержит слишком много жиров. Если его переедать, то начинает сильно болеть голова или живот.

Приобретаю арахис я в свежем виде. Когда не было микроволновой печи, то обжаривала орешки на раскаленной сковородке, без добавления масла. Когда купили печь, то разогреваю арахис там. Он быстро поджаривается, становится желтого цвета. Главное, надолго там его не оставлять, а то зерна сильно пригорят, станут черными и невкусными. Немного добавляю соли для вкуса - и арахис мой готов.

Раньше иногда покупала соленый арахис в пакетиках. Но, чаще всего, он попадался недожаренным и сырым, а также сильно пересоленный. Поэтому, в большинстве случаев купленный готовый арахис меня расстраивал и совсем не впечатлял.

Думаю, если покупать его сырым и готовить его дома самим, то пользы от него будет намного больше. Тем более их всех видов орешков - арахис самый дешевый продукт. обычно я покупаю полкилограмма и мне хватает его на длительное время. Можете попробовать и купить его разок. Прогреть его в микроволновой печке - занимает буквально минут семь, не более.

Спасибо за отзыв.

Сегодняшняя моя статья будет, наверно, об одном из самых популярных в мире орехов, а именно об арахисе. С удовольствием расскажу о его полезных свойствах, не вреден ли он для фигуры, а также о его полезных свойствах. Но начну, пожалуй, всё по порядку.

Я думаю, мало кто не знаком с этим замечательным и вкусным орехом. Его продают в сыром виде на вес, обжаренном в упаковках под красивыми названиями различных брендов, в шоколаде, в конфетах, тортах, пирожных, мороженом и прочих сладких кондитерских изделиях, его можно встретить буквально всюду, в довольно разнообразных блюдах и не обязательно в сладких.

Лично я просто обожаю покупать арахис на вес в сыром виде, затем обжаривать, отделять его от шелухи и в таком виде потреблять в пищу. Удовольствия при этом не меньше, чем от семечек! В детстве я любила его в сладком глазированном покрытии, а в настоящее время обожаю с ним шоколад. Но какие же полезные свойства он в себе несёт?! Об этом я и напишу подробнее следующем пункте.

Полезные свойства арахиса.

Как и во всех натуральных продуктах, арахис богат многими полезными веществами и витаминами. Очень много в нём витаминов группы В, а именно В1, В2, В4, В5, В6, В9 (или по другому фолиевая кислота), РР, С, Е и некоторые другие.

Из полезных важных микро и макро элементов, содержащихся в данном орехе, могу выделить калий, магний, кальций, фосфор, натрий, железо, марганец, цинк, селен, медь и многие другие. Все эти компоненты участвуют во внутренних процессах и жизненно необходимы человеку.

Арахис обладает желчегонным действием, укрепляет иммунную систему, благоприятно влияет на слух и укрепление памяти. Считается, что он может предотвращать появление онкологических заболеваний. Для кормящих мам арахис полезен тем, что он улучшает свойства грудного молока.

Для мужчин он тоже будет довольно полезным, так как улучшает потенцию, укрепляет тонус и мышцы. Показан арахис и для благоприятной работы нервной системы, для лучшей свёртываемости крови у людей, имеющих с этим проблемы, необходим арахис при железо дефицитной анемии. Положительным образом данный орех сказывается и на сердечно-сосудистой системе.

Вредные свойства арахиса; калорийность.

Арахис, довольно калорийный продукт. В ста его граммах содержится 550 калорий. Поэтому при избыточном его употреблении имеется риск возникновения избыточного веса, следовательно сидящим на диетах с данным орехом нужно быть осторожнее, да и всем остальным потреблять его нужно в разумных количествах.

Ни в коем случае нельзя есть арахис, если он неправильно хранился и имеет следы грибка, плесневый налёт или неприятный запах. Такой орех пользы не принесёт никакой. Как ни странно также нужно быть аккуратнее с сырым орехом. Более полезным будет слегка обжаренный арахис.

С осторожностью нужно употреблять арахис лицам, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, при подагре, артрите, при варикозном расширении вен.

Ну и естественно, одним из противопоказаний к употреблению, является, также как и во всех других продуктах, индивидуальная непереносимость этого продукта организмом, появление аллергических реакций на него.

Вывод.

Подводя итог всему вышесказанному хочется ещё раз отметить, что помимо прекрасных вкусовых качеств, польза этого натурального ореха для здоровья человека велика. Главное, также, как и с любым другим продуктом, соблюдать меру в его употреблении, чтобы ожидаемая польза не перешла во вред. Проще говоря - кушать можно, но осторожно! Поэтому в умеренных количествах всем рекомендую наслаждаться этим замечательным вкусным и полезным орешком.

Когда я был совсем маленький, помнится, моя мама передо мной пестиком разбивала кожуру арахиса и говорила, что там лежат маленькие человечки. Человечками она называла сами орешки. Мне даже жалко было их отправлять себе в рот!

Сейчас мы всё реже и реже, к сожалению, приобретаем обычный арахис в магазине... Раньше так любили лузгать его! Прекращение его потребления у нас произошло как-то будто бы даже незаметно... Раньше было принято лузгать и свежие цельные грецкие орехи... Всё это запивали коровьим молоком с жирной пенкой! ... А... Точно... Это в связи с тем, что цена, как моя мама говорила сильно подскочила по сравнению с прежними временами! Эх, да, всё было натуральное, причём доступное каждой семье, а теперь такое только в ресторане по баснословной цене! Несмотря на то, что в нашей квартире давно не делали ремонт в то время, и стены облупились во многих местах, а во многих других местах штукатурка была готова вот-вот соскочить, качество питание отличалось в хорошую сторону! Дорогими были лишь необязательные продукты, которые были представлены в дорогих блестящих упаковках вроде сухого пайка. Это что-то вроде закусок к пиву... Ну а пиво наша семья не употребляла. Разве что моя мама приготавливала бутыль водки, чтобы расплатиться с каким-нибудь чужим дядькой за слесарные услуги...

Я бы тоже хотел поговорить о таком продукте, как арахис.

Он весьма вкусный, особенно после обжарки, хотя если переборщить с обжариванием, то он становится потом черным и его просто невозможно есть, но думаю, что это итак понятно, тем более подобным образом можно испортить и другие орехи и другие продукты питания.

Также мне нравится то, что он весьма легко чиститься, в отличие от того же грецкого ореха, что очень даже хорошо, так как порой терпения не хватает почистить кучу орехов, если вдруг эта куча нужна.

И думаю, всем известно, что арахис частенько добавляют в сладости, потому что они идеально подходят для них. Это могут быть всякие торты, пирожные, конфеты и даже батончики вроде того же сникерса, о котором, я думаю, много кто знает и всякие драже тоже с арахисом частенько бывают и есть даже арахис в шоколадной глазури. Хотя, конечно, он годиться не только не для сладостей, просто с ними он больше сочетается. Например, я вообще порой иногда ем арахис с оболочке со специями. Тоже весьма неплохо.

И еще можно сказать, что арахис неплохо сочетается со всякими полезными продуктами вроде мюсли и фруктами (как свежими, так и сухофруктами).

Конечно, в арахисе полно витаминов и в целом он очень полезен, однако у этого продукта тоже есть свои недостатки, скажем так, из-за чего стоит с его употреблением быть осторожным.
1) Арахис весьма калорийный и если вы склоны к полноте, то лучше тщательно рассчитывать, сколько его употреблять и это если не в сладостях различных.
2) У некоторых людей на него аллергия и ладно если там лицо пятнами покроется, это еще ничего, но аллергическая реакция на него может иметь даже летальный исход. Поэтому стоит быть очень осторожным в употреблении не то, что самого арахиса, но и вообще любых продуктов и блюд, где есть арахис.

А так в принципе я его рекомендую, так как полезных свойств в нём все же больше, только, как говорят многие, стоит знать меру и не есть его тоннами, иначе будет плохо.