Бактериальная закваска Ипровит Симбилакт-М

Доброго времени суток всем читателям отзываю Хочу написать отзыв о мало известном продукте Бактериальная закваска Ипровит Симбилакт-М. По крайней мере я о таком не знала.

Одно время моя семья очень активно потребляли в пищу домашние йогурты и мы перепробовали очень много разных заквасокю Когда проверенные фирмы "испортились" или стали продавать их подделки, мы искали альтернативу. Закваска Виво стала любимой. А это аналог.

Рассмотрим как выглядит упаковка.

Довольно много информации расположено на коробочке

о том что это за продукт

Информация о производителе, состав и прочее Способ приготовления в картинках

Штрихкод Дата производства

Внутри баночки с закваской

Закваска- это порошок, который не занимает и половины этой баночки.

На каждой баночка есть наклейка, на которой написано название продукта и прочая необходимая информация.

На каждой баночке написано при какой температуре хранить продукт, чтоб не испортить свойства, а соответственно и качество будущего йогурта. Хранить закваску надо в холодильнике

На кажной баночке тоже есть дата производства.

Есть также невероятно огромная инструкция

Инструкция описывает свойства продукта, показания и противопоказания, способ приготовления, способ хранения и т.д.

В конечном итоге. При соблюдении инструкций по приготовлению, а именно - необходимо вскипятить молоко, остудить до температуры 37 градусов, всыпать содержимое одной баночки. Перемешать, укутать в полотенце и оставить в теплом месте на восемь часов. По истечению восьми часов вы получите йогурт нейтрального вкуса.

У меня получилась консистенция питьевого йогурта. Если вы любите более густой, то одну баночку закваски следует использовать на меньшее количество молока.

Бывает такое, что не получился йогурт. Причина может быть в некачественной закваске, или если закваску хранили не в холодильнике. Может быть, что не все было сделано по инструкции - например молоко было не подходящей температуры.
Таким йогуртом можно заправлять салат или подстастить и пить его как десерт.

Можно добавить фрукты, варенье, кто что любит.

В любом случае, моё убеждение, что делать домашний йогурт- это гораздо выгоднее по финансовым соображениям и полезнее. Вы делаете продукт, который можно хранить не более 3 днех дней, съедаете свеже приотовленный йогурт. А в магазине такое купишь едва ли.

Рекомендую. Готовьте дома. Получайте пользу и удовольствие от еды. Будьте здоровы!

Спасибо за внимаие!