Белковый коктейль для похудения

Почему-то сложился такой стериотип, что употребление белковых коктейлей ведет к наращиванию мышечной массы, что их используют качки-спортсмены, чтобы выглядеть как Арнольд Шварцнеггер. Это в корне неверно, поскольку коктейль коктейлю рознь и можно получить от их употребления совсем противоположный эффект.

Можно выпить на ужин небольшое количество коктейля, организм будет обеспечен необходимыми элементами, а чувство голода притупится за счет того, что белок медленно усваивается. Существует много разных фирменных коктейлей, которые уже проверены в действии (например, протеиновый коктейль Нутрии Берн с элеутерококком, «Кремовое печенье» от Herbalife). Такие коктейли имеют определенное направленное действие – так первый поднимет настроение, а второй будет обладать жиросжигательным действием. Но можно с большим успехом делать диетические коктейли и в домашних условиях – при этом фантазия ваша может быть воистину безграничной.

Для приготовления в домашних условиях белкового коктейля надо иметь блендер, обезжиренное молоко, творог, яйца, и другие ингредиенты, которые вы выбрали. Для приготовления заливаем молоко в блендер, затем остальные продукты, все это тщательно блендером размешиваем, пока не появится густая пена и сразу же выпиваем. Можно взять его и с собой, если собираетесь принимать по какой-то определенной схеме на прогулке.

Очень хорошо принимать коктейли за 40 минут перед спортивными занятиями и через 20 минут после их окончания. Неплохо также принимать коктейли в утреннее время и пить сразу после того, как проснешься. Чтобы напиток оптимально усваивался, желательно его подогреть до температуры тела – примерно до 37оС.

Вариантов коктейлей много, но вот я например не люблю молока и поэтому использую соевое молоко. Вот мой вариант, для таких же нелюбителей молочного: соевое молоко нужно взять 300 мл, 300 грамм творога, 5-10 штук грецких орехов, 3 столовые ложки какао и одну щепотку кокосовой стружки. Коктейль получается просто отличный, который особенно оценят истинные любители сладкого.

Приготовленные белковые коктейли лучше не хранить, а приготовить так, чтобы побыстрее употребить, но если уж возможностей нет, чтобы часто готовить, то можно сделать и большую порцию и хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде (только не в морозилке). Перед употреблением его надо аккуратно подогреть и взболтать.