Бездрожжевой хлеб "Заварной"

Приветствую всех читателей сайта. Сегодня хочу с вами поделится опытом употребления бездрожжевого хлеба "Заварного",

Полтавского хлебокомбината №1. Купила его сугубо с любопытства. Много раз читала о пользе такого продукта, но правда ли всё это? С чем мы сталкиваемся на практике.

Достоинства.



Благодаря лёгкой консистенции и отсутствии дрожжей он не вредит микрофлоре кишечника. При употреблении обычного хлеба количество бактерий резко меняться, что отображается на работе ЖКТ и может произвести к

дисбактериозам и лишней нагрузке на организм человека. Дрожжи, которые попадают в организм способствуют разбуханию теста, что в свою очередь производит к накоплению углекислого газа. В бездрожжевом хлебе всё это отсутствует. Организму легче переварить продукт и при этом взять только полезные вещества. Состав данного продукта содержит большие количество полезных микроэлементов. Благодаря этому хлебу можно получить заряд бодрости и энергии. Имеет свойство долго хранится и не портится.



Недостатки.



У бездрожжевого хлеба меньший объём, а покупатели зачастую обращают внимание на буханки большего размера. У хлеба другой вкус, но как по мне он даже лучше, может из-за того, что обычный уже приелся. Требует большего время приготовления и как следствие, цена немного больше.



И всё же если изучить технологию производства бездрожжевого хлеба, то дрожжи в составе найти всё же можно, только они жидкие и по количеству их очень мало, а основу составляет закваска. Бездрожжевой хлеб "Заварной", Полтавского хлебокомбината №1 могу рекомендовать как качественный и вкусный продукт. По консистенции очень мягкий и ароматный, хорошо

пропечённый. Совершенно не крошится. По вкусу он мне очень нравится, его можно смело кушать как булку. Уже больше месяца покупаем только его. Рекомендую попробовать и оценить.