Бразильские орехи

Орехи такие вкусные, жаль что они очень калорийны. Любители орехов просто обязаны об этом помнить, если стремятся сохранить стройное и здоровое тело. С другой стороны, в орехах очень много ценных жиров, питательных веществ, аминокислот и витаминов. Если употреблять их в меру можно с легкостью заменить ими многие дорогостоящие витаминные комплексы. Лидером одних из самых полезных и ценных орехов, несомненно является бразильский орех.

Бразильский орех или Бертолетия.

О пользе бразильских орехов я узнала на одном семинаре, посвященном здоровому питанию. Женщина, которая нас просвещала утверждала, что всего четыре орешка в день способны обеспечить нас всеми необходимыми витаминами для полноценной и энергичной жизни. Дома я стала собирать информацию об орехах, и вот уже год, каждый мой день начинается с четырех орешков.

Бразильский орех произрастает в Бразилии, и не является широко известным продуктом в России. Он богат витаминами А, С, Е, тиамином, железом, кальцием, магнием, фосфором, селеном и содержит антиоксиданты. Особенно ценятся орехи за большое количество селена в составе. Этот витамин практически не синтезируется в растительной и животной пище, но является совершенно незаменимым в процессе обновления клеток, построения здоровых клеток организма и служит профилактикой многих страшных болезней, в том числе и рака.

Вкус бразильских орехов я не могу сравнить ни с одним из знакомых мне орехов. Он совершенно особенный, запаха практически не имеет, по текстуре и жирностью наиболее приемлемо сравнение с кешью. Лучше всего съедать орехи независимо от других приемов пищи, так они лучше усваиваются, не вызывают брожения в кишечнике. Не рекомендуется смешивать орехи с фруктами и добавлять в каши. Я принимаю их как витаминный комплекс, без лишних притязаний.

За год употребления бразильских орехов отмечаю улучшение качества кожи, практически не беспокоит ПМС и боль первого дня менструации. Это говорит о том, что орехи помогают выровнить гормональный фон. Волосы и ногти остались в прежнем состоянии, зато добавилось энергии и бодрости. Я стала реже болеть, а значит бразильские орехи отлично укрепляют иммунитет. Сейчас даю орехи ребенку, пока всего пару штук. Станет постарше, можно будет давать больше.

Бразильские орехи - это ценный источник витаминов, и просто незаменимая пища для всех женщин, стремящихся быть здоровыми и красивыми.

Орехи вообще очень противоречивый продукт. Они полезны, но с другой стороны являются сильным аллергеном. Тем более если они диковинные и незнакомые.

Экзотический бразильский орех просто наполнен микроэлементами и витаминами. Например в составе есть такой важный микроэлемент как селен. Он самый известный и мощный антиоксидант. Как профилактика онко заболеваний.

Также содержатся такие минералы как кальций, калий, цинк, железо, медь. Даже популярная сейчас омега-3 и 6 есть, которая содержится в рыбе. Орех богат флаваноидами и аминокислотами.

Также, как и в других орехах, в бразильском содержится много белка и клетчатки. Такой состав полезен для красоты (питает волосы и ногти), а также для всего организма в целом.

По употреблению орехов мнения расходятся, я читала что необходимо съедать в день 4 ореха для покрытия суточной потребности организма в селене. Другие источники пишут, что два достаточно. В любом случае сам орех большой, можно горсткой наесться.

Мне кажется лучше не увлекаться и кушать по не многу. Все таки опять же из-за риска развития аллергической реакции. Также в оболочке орехов может содержаться ядовитое вещество афлотоксин, он влияет на печень, если увлекаться орехами.

Орехи это продукт натуральный, поэтому все полезные вещества организм усвоит по максимуму.