Домашнее мороженое с маринованным имбирем

Здравствуйте, уважаемые авторы этого сайта отзывов, а также дорогие читатели. В преддверии новогодних праздников всем хочется побаловать своих родных необычными десертами. Поэтому я предлагаю сегодня вашему вниманию простой рецепт приготовления мороженого с имбирем.

Должна сказать, что детям я бы не рекомендовала этот десерт из - за специфического вкуса имбиря, а вот взрослых можно и удивить.

Я сама готовила по этому рецепту пару раз для взрослых гостей - мнение о вкусе получилось неоднозначное: кому - то понравилось, но не всем.

Итак, для приготовления этого десерта нам понадобится:

блендер или размельчитель, порционные креманки для готового десерта, мороженое пломбир сливочный - 500 г, маринованный имбирь - 150 г, сахарный песок - 100 г.

Мороженое лучше покупать в контейнере и перед приготовлением, заранее, достать его из морозильной камеры и дать немного "подтаять" внизу холодильника (где температура повыше).

Мороженое выкладываем в большую емкость.

Берем маринованный имбирь (он помягче), кладем его в блендер, добавляем сахарный песок и немного маринада, в котором был имбирь, буквально пару ложек. Измельчаем все это до состояния пюре, и добавляем в мороженое. Все хорошо перемешиваем (получается, довольно, жидкая консистенция), переливаем в порционные креманки или стаканчики и убираем в морозильную камеру часов на десять.

Поэтому я готовила этот десерт с утра, если ждала гостей к вечеру.

Хочу сразу отметить, что твердого состояния у мороженого не получится, будет, чуточку мягкое с насыщенным вкусом имбиря, поскольку мы добавляем жидкое пюре.

Приятного и вкусного всем аппетита!