Домашние чипсы

О таких необычных и что самое главное безвредных чипсах я узнала от своей кумы, когда мы у нее были в гостях. Меня удивило что она беспрепятственно разрешала своему ребенку брать чипсы с тарелки у взрослых. Оказалось довольно все просто – это чипсы из лаваша, вкусные, ароматные и совершенно не вредные. Не верите? Приготовьте сами и убедитесь.

Для домашних чипсов вам понадобится тонкий лаваш и начинка. Начинку готовить так: в тарелочку наливаем немного растительного масла, примерно 100 грамм, добавляем в него выдавленный через чесночницу чеснок – 2-3 зубчика, соль, черный перчик, укроп (у меня уже с лета порезанный и замороженный укроп, я беру его примерно 1 ст.ложку). Все это перемешиваем и кондитерской кисточкой намазываем на лаваш. Нарезаем на квадратики, полоски или треугольник, кому какая форма больше нравится, кладем на противень и отправляем в духовку на 200 градусов на 2-3 мин, они должны немного подрумяниться, а края приподняться вверх. Это был самый простой, детский вариант чипсов.

Я продолжила экспериментировать и в начинку добавляла мелко натертый твердый сыр (50 гр), паприку, орегано, специи, прованские травки. И каждый раз вкус чипсов был разный. Последний раз даже присыпала чипсы кунжутом – получилось и вкусно, и полезно.

Советую всем приготовить такие полезные чипсы. Поверьте, по вкусу они ничем не уступают магазинным, но в них гораздо меньше химических добавок, и вы сами знаете из каких продуктов их приготовили. А в семьях где есть дети – такие чипсы вообще находка, ведь мы сможете не переживать, если ребенок потянет с тарелки вашу закуску. Обязательно попробуйте и напишите в комментариях, вам понравилось или нет. Всем приятного хруста ))