Дрожжевое тесто Mali.

Находясь в супермаркете "Корзинка", и рассматривая товар в холодильнике, мне на глаза попался большой ассортимент теста из серии: "Mali", от ЧП "Адылова Э.Б". Изучив внимательно внешне красивую упаковку, обратила внимание, что цех расположен по адресу: г. Ташкент. Мирзо-Улугбекский район ул.Равчак1.

Не буду скрывать, но мне стало любопытно попробовать новинку потому, что я большая поклонница теста "Муза", и когда его в этот день не оказалось, я решила сделать выбор в пользу другого продукта.

Упаковка выглядела привлекательной, "аппетитной", с большим количеством полезной информации, и написанной на двух языках. У меня не было сомнения в том, что тесто окажется качественным и вкусным. Дома все мои близкие захотели свежей выпечки, и не долго думая, я приступила к работе. Приготовила мясную начинку, лук, картофель, перец.

Открыв упаковку, в ней оказалось небольшое завёрнутое в прозрачную бумагу тесто, вынув, и немного подсыпав муки, я стала его раскатывать, оно без труда раскаталось, и я положила его в форму.

В чём плюсы, и минусы дрожжевого теста?

Всё достоинство теста оказалось только в эффектной синей упаковке, а дальше меня ждало полное разочарование. В составе продукта было написано: (мука пшеничная вс, соль, маргарин, молоко, сахар, дрожжи, яйцо, вода). При таком раскладе, тесто должно было быть жирным, сдобным, а на деле, ни какого жира не обнаружилось, и руки остались чистыми.

Далее: Раскатав тесто, и положив в него мясную начинку, отправила в разогретую духовку при температуре 200 гр. С. согласно написанной инструкции.

Когда вытащила это "произведение", пирог больше напоминал жесткую тонкую подошву, тесто не поднялось, было не вкусное, пересоленное, и мне жаль выброшенных на "ветер денег". По стоимости оно в несколько раз превышало реально затраченных на него продуктов, и я совсем не понимаю, зачем такое выпускать!

Я не рекомендую это тесто к покупке, и считаю, что оно не отвечает качеству, и не соответствует названию (тесто сдобное и дрожжевое).

Вывод: Не все продуктовые новинки появляющиеся на внутреннем рынке отвечают качеству, и стоимость 7 480 сум, это не те деньги которые нужно за него платить! В продукте присутствует мука, вода, и соль, а следовательно тесто стоит наполовину ниже, заявленной стоимости. Своим отзывом, я советую всем обратить внимание на этот продукт, который нужно дорабатывать, или менять технологию.