Фасоль с овощами Каждый день

Думаю, я не ошибусь, если скажу, что любая хозяйка делает продуктовые запасы, среди которых обязательно присутствуют блюда быстрого приготовления. Иногда ведь случается, что совершенно нет времени и даже сил на готовку, а если под рукой имеются какие-то полуфабрикаты или консервы, то с голоду не умрешь. С некоторых пор я стала держать про запас баночку-другую консервов из фасоли с овощами. Это не только сытно, поскольку бобовые содержат белок, но и вкусно. Всем, кто любит лечо, такие консервы наверняка понравятся, потому что фактически содержимое такой 430-граммовой банки представляет собой белую фасоль в соусе лечо. Состав полностью натуральный, много овощей, среди ингредиентов есть, правда, уксусная кислота, но она не сильно чувствуется.

Этот продукт я чаще всего использую в качестве закуски, в холодном или горячем виде. И так, и так вкусно. Но мне больше нравится слегка подогретая фасоль. Немного реже я подаю эту фасоль в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам, а то и к сарделькам. Приходилось мне также экспериментировать, добавляя содержимое такой банки к отварному картофелю, макаронам или рису. Обычно я так делаю во время поста, поэтому фасоль, богатая белком, выступает в качество основного блюда, а не гарнира.

Подобные консервы выпускают несколько производителей, но мне нравится рецептура торговой марки Каждый день, так как здесь бобовая культура не просто в томате, а с добавлением различных овощей, в том числе болгарского перца, который делает подливу похожей по вкусу на лечо. К тому же эта собственная марка гипермаркета Ашан не дорогая, а по качеству совершенно не уступает другим раскрученным производителям.