Фермерский рынок

В каждом городе обязательно есть рынок, и не один, а в каждом районе. Сейчас, правда, и в магазинах всего полно, но люди по привычке идут на базар, справедливо полагая, что там свежее и лучше. Да и поторговаться можно. Например, один мой знакомый ходит на рынок только потому, что ему нравится торговаться, выторгует два рубля и все довольны.

Санкт - Петербург, конечно, тоже не обошелся без рынка. Он называется Центр фермерской торговли Озерки. Добраться до него просто. Ходят бесплатные автобусы от метро Проспект Просвещения и метро Озерки. А располагается он по адресу Выборгское шоссе, 212. Работает рынок с 10.00 до 18.00.

Он достаточно приличных размеров и занимает площадь в четыре гектара. Это мелкооптовый продуктовый рынок, задача которого - снабдить жителей города качественной и недорогой продукцией от фермеров. В 160 павильонах продают все. От мяса и молочной продукции до грибов и хлебобулочных изделий. Также торговля идет с машин. И не имеет значения, фура это или велосипед. Заплатил местовое и торгуй на здоровье. В ценообразование администрация не вмешивается. Все решает здоровая конкуренция.

Работает рынок напрямую с фермерами, в ноябре для них проводят семинары и обговариваются поставки, сроки реализации и многое другое. Сейчас, когда вся страна становится одним сплошным супермаркетом, задача таких рынков - поддержать фермера, человека, который выращивает все своими руками. И это не огромные подсобные хозяйства, а обычные частники.

А то ведь как получается? Ситуация такова, что искусственно поднимаются цены. Совсем недавно это была гречка. Откуда взяли на нее такую цену - ума не приложу. Это ведь даже не крупа. Это буквально сорное растение, которое экологически чистое только потому, что его ничем не брызгают - оно само сорную траву забивает.

Сейчас наблюдается такая же ситуация с картофелем. Своей картошки полно, зато покупаем в Израиле, Египте, Иордании. Причем наша, чуть не в три раза дороже импортной. Сначала грешили на засушливый год, а потом стало понятно, что и без перекупщиков не обошлось.

А здесь на рынке цены вполне демократичные.

Каждый может выбрать качественный товар, недорого, да и вообще, рынок есть рынок. Это не только место, где можно купить качественную продукцию, но, заодно и пообщаться.

Дорожает сейчас все. Корма, топливо, соответственно подорожает и готовая продукция. Но рынок всегда останется тем местом, куда будут идти люди.