Филе минтая порционное

По моему удивлению небольшой с виду магазинчик оказался очень даже«рыбным местом»: рыба хорошего качества, причем цена довольно приемлема, выше чем в том же супермаркете, но если сравнить цена-качество, то Рыбсеть определенно выигрывает. И вот уже полгода тарюсь только здесь. Причем ассортимент только замороженной рыбой не ограничивается, очень много консервов, икры, полуфабрикатов рыбных и опять же очень и очень хорошие именно по качеству. Кстати, недавно там сделали ремонт, и теперь заходить и закупаться стало еще приятнее – так все красиво и симпатично.

И сейчас хочу написать об одном из любимых продуктов моих детей и мужа: Филе минтая порционный от Рыбсеть.

В пакетике четыре квадратных кусочка, как раз на нашу семью. В упаковке видно,что рыбка бело-кремовая, слегка розоватая, никаких желтых пересохших вкраплений или же кусков кожи.

Я ее не размораживаю, а жарю прямо замороженную (косточки не попадаются!).Кусочки не слеплены между собой, легко отделяются. Вот так они выглядят на сковороде:

А вот так уже приготовленные:

Причем рыбка не разваривается и не превращается в кашу, а остается целенькой с золотистой поджаренной корочкой. Если обвалять в муке, то корочка получается еще лучше, но мои так не любят, поэтому готовлю без муки.

Пробовала готовить на пару в мультиварке, тот же результат: ничего не плывет,кусочки ровные, беленькие.

Отдельно про запах: пахнет минтай просто обалденнj, нежный, слегка сладковатый. Такая рыба и на вкус между прочим, сладковатая.

Я раньше пренебрегала минтаем (покупала больше треску или пикшу) и вообще раньше считала минтай дешевой рыбой (помню в детстве, мама ее вообще называла кошачьей рыбой), которой нельзя кормить семью. А сейчас, когда деньги считаю, поняла, что была неправа. Прочитала, что в ней много витаминов(А, омега 3 и омега 6) и сейчас мы подсели именно на минтай, и раз-два в неделю я своим готовлю его обязательно. Получается очень полезно. А еще, оказывается,минтай считается гипоаллергенной рыбой, поэтому ее можно деткам-аллергикам.При этом она малокалорийна, на ужин ее просто идеально готовить.

Всем советую эту рыбку, а в Рыбсети она просто идеальная. И не нужно ее чистить и отделять от филе!

Кстати, у Рыбсети еще есть интернет-доставка (сайт икорная.ру называется), апри заказе от 2500 руб. бесплатная доставка, так что к праздникам я даже туда нехожу, мне все курьер бесплатно домой доставляет.