Как подавать помидоры на стол

1) Помидоры-откуда они и зачем?

Вопрос риторический, раз уж они у нас появились, значит не зря. Я, например. всегда всем сокам предпочитал томатный-пьешь его, и чувствуешь, как наполняешься витаминами. Историки говорят, что у нас, в Росии , томаты появились в конце восемнадцатого века. Но это только появились.., первые. так сказать, растения. А массовое выращивание их началось гораздо позже-с середины девятнадцатого века. До этого они пришли в Европу(сначала Испания и Португалия, затем Италия, Франция и Германия). И то, вначале, к ныне любимым всеми помидорам , большинство населения относилось как к ядовитому растению.(Кстати говоря, в свое время в США заговорщики , пытались отравить этим плодом будущего президента Джорджа Вашингтона, но у них, конечно же ничего не вышло. А вообще, родиной томата является Перу и соседние с ней страны Южной Америки. И до наших дней доподлинно неизвестно, кто же этот скромный герой, доставивший сей чудный овощ в Европу.?

Томат происходит из Перу и соседних стран Южной Америки. История не имеет письменных данных о том, кто же этот скромный герой. доставивший сей чудный плод в Европу? Но кто бы он ни был-спасибо ему!

2)Полезные свойства томата.

На сегодняшний день, томат, это овощ, получивший максимальное распространение во всем мире. Его употребляют,как сказал бы поэт:" тунгус, и ныне дикий, калмык.." В чем же причина такого его ареала? Ответ прост: полезно и вкусно. В томате содержится: Витамина:С,В1,В2,В,3,В6,Е.Фолиевая кислота, органические кислоты:винная, яблочная,лимонная, щавелевая. Кроме того, в нем есть необходимая организму клетчатка. И очень-очень много необходимых организму минеральных веществ. Само собой, что в томатах еще содержится довольно большое количество глюкозы.

Такой вот, разнообразный состав и делает помидоры чуть ли не лекарством. Их полезно есть тем, кто, например, имеет нарушения обмена веществ. Очень помогают томаты и людям с лишним весом. Если у вас барахлит сердце и дает сбои желудок-тоже милости просим! Помогут. Помидоры укрепляют иммунную систему и , наконец, частое употребление томатов задерживает старение организма.

3) Как подавать томаты на стол?

Ответ тоже прост-да как Ваша душа пожелает! Самое простое-просто помыть , протереть досуха и положить на тарелку( так подает томаты мой сосед-алкаш дядя Миша). Но мы-то с Вами не дядя Миша! Поэтому будем подавать их красиво нарезанными, тут много способов. если помидоры мелкие, то принято подавать их нерезанными , с плодоножками, что очень удобно.(Кто-то их даже так, вместе с плодоножками , и консервирует). И потом подает на стол.

Томаты также сочетаются практически с любым блюдом. Их родной брат , огурец, дает необычайный вкус , если его порезать вместе с томатами.

Если Вам хочется , что-то позамысловатей, можно подать помидоры в виде салата, причем заправка поддержавается различная: майонез, сметана, любое растительное масло: помнится, мы как-то с покойным тестем, застряли далеко от населенных пунктах , на своей пасеке, и были у нас только эти самые томаты, чеснок, хлеб и подсолнечное масло. На помидорных салатах с чесноком , с подсолнечным маслом и продержались. И вкуснее, с тех самых пор, я , салата не встречал.А в домашних условиях-простор творчеству, можно добавить укроп, лук(как зеленый, так и репчатый), чеснок, петрушку, кинзу, огурец, болгарский перец и т.д.

Еще помидоры фаршируют всевозможными начинками.

Ну и наконец, можно добавлять , практически, в любые горячие блюда.

Еще помидоры очень хороши в виде соков, красиво, полезно и грамотно, сок отжимается легко при помощи самой простой соковыжималки.

Написал вот это все, и так захотелось помидорку. Причем без всяких там , нарезок. Просто с куском черного хлеба и с солью. Пойду приму.

Любите ли вы помидоры так, как люблю их я))?!

Итальянский анекдот:

Итальянца спросили, любит ли он помидоры. Он ответил: "Нет! Только поесть!"

Мне иногда кажется, что я лето люблю за то, что летом помидоры неимоверно вкусные. ведь зимой они тоже продаются. но это весьма посредственные на вкус помидоры. Наверное, помидоры, как и я, любят лето))! Потому я и люблю помидоры)).

Из помидоров можно приготовить очень вкусные блюда. Я предпочитаю помидоры с чесноком и сухариками. Сухарики лучше делать самой. Из ржаного хлеба.

Люблю соус из помидоров, натертых на терке или пропущенных через мясорубку, с добавлением растительного масла, специй и зелени. С таким соусом можно съесть все.

Мне нравятся фаршированные помидоры, запеченные в духовке. В качестве начинки можно использовать фарш или рис с овощами. Крышечкой может стать часть помидора или сыр.

Люблю свежие помидоры, сорванные с грядки съесть прямо у грядки. Можно без соли. Летом помидоры такие классные. если помидоры поспели на грядке, лето удалось))!

Помидоры с сыром и луком- любимый итальянцами бутерброд. И мой. Могу без сыра и лука).

Нравятся помидоры в пицце.

Помидоры прекрасно дополняют пиццу.

Могут сами выступать в качестве закуски, если красиво порезаны.

Берем помидоры в поездку, они прекрасно утоляют голод, ими можно украсить любой стол туриста.

В перестроечные времена, когда свежее подсолнечное масло, которое являлось чрезвычайно душистым, продавали на рынках, на розлив, из больших цистерн. У покупателя просили тару. В горлышко тары продавец вставлял воронку и шланг, из которого в тару поступало это пищевое масло. Оно и по питательности было выше. Ведь на дне каждой тары невооружённым глазом можно было видеть, что оно гуще в нижней части тары. Теперь, в нынешние времена подсолнечное масло продаётся лишь в расфасованных на фабрике бутылях. Как правило в последнее время оно является рафинированным. Свежее фасованное масло можно встретить реже... И уж оно точно не такое душистое, каким было раньше!

К чему это я всё... Просто что за помидоры без подсолнечного масла! Да ладно, на худой конец пойдёт и рафинированное! Была не была! И не такое могли пережить!

Моя мама любит помидоры в любом виде, о чём постоянно говорит. У меня привычка с детства к любви к помидорам тоже!

Помнится, как тщательно на рынке моя мама выбирала наливные крупные грузинские помидоры с тонкой кожицей, а приветливые парни азербайджанской национальности, стоявшие за прилавком, приветливо и открыто старались помочь в выборе. Мне нравилось, как эти крупные спелые помидоры перекатываются в родных руках мамы...