Как правильно выбрать оливковое масло? Видео

Выбор масла или фирмы

Ну для меня вопрос выбора оливкого масла прежде всего является вопросом выбора производителя, которому я уж точно доверяю. И вся сложность его выбора заключается в том, что бутылки с оливковым маслом герметично запакованы, и попробовать их внутреннее содержимое просто не имеется возможности.

Ну, как я у свои ла лично для себя, да и посмотрела это на видео, если вы находитесь заграницей, то в магазине надо сразу же спрашивать вовсе не оливковое масло, а extra virgin. Ведь если ты спросишь оливковое масло, то тебе дадут отнюдь оливковое масло далеко не первого отжима, а после химической обработки, которое является далеко не таким вкусным и полезным, каковым будет являться нерафинированное оливковое масло extra virgin. И от силы оливковое масло после химической обработки можно будет только использовать в лучшем случае для жарки, и только и всего. Ну а extra virgin можно будет как пить его в сыром виде, добавлять в салат, да еще и жарить на нем.

Но вот, к сожалению, раньше я всего этого не знала, а потому могла спутать extra virgin с любым другим оливковым маслом и даже при всем при этом я нисколечко не понимала разницы. Но тем не менее мы не ошиблись, и привезли себе из Греции с Родоса просто великолепное оливковое масло, которое было невозможно спутать ни с чем другим. И по своему цвету оно было аж с зеленоватым отливом, так что греческое оливковое масло было просто невозможно спутать ни с одним другим маслом из оливок. Да и по своим вкусовым характеристикам такое масло тоже прекрасно выделялось из общей массы. Недаром же именно греческое оливковое масло является одним из самых лучших в мире, и оно именно ценится за свои потребительские свойства и вкусовые характеристики. Также особенно ценится туниское оливковое масло, но я, к сожалению, в Тунисе никогда не бывла, а потому и не пробовала тунисского оливкового масла в оригинале.

Но вот, находясь как в Европе, так и в Турции, я всегда привозила оттуда бутылочку-другую оливкового масла extra virgin местного производства. И я всегда попадала при всем при этом в самую точку, и такое масло конечно же было очень вкусным, но я не устану повторять вновь и вновь, что все-таки самым вкусным оливковым маслом было оливковое масло греческого производства, и именно его я особенно и полюбила. До чего же оно вкусное.

Но вот, к сожалению, при нынешнем курсе евро, как в Грецию, так и в страны прочей Европы особо не наездишься, а потому мне конечно же пришлось приспосабливаться к этой ситуации и искать себе что-то более подходящее из того, что продается у нас на прилавках наших магазинов. И это в основном испанское масло. И тут я много чего попробовала из того масла оливкового, на котором было написано extra virgin. И это были торговые марки как Borges, так и прочие испанские бренды. И надо сказать, что все-таки все это оливковое масло уступало тому, которое я привозила из-за границы, и в особенности греческому, и вообще особого впечатления все эти оливковые масла на меня не произвели, и они куда бдольше горчили, чем греческое оливковое масло. Но все-таки мне так захотелось купить себе оливковое масло, что я все же себе выбрала оливковое масло extra virgin торговой марки Каждый день. Оно также является оливковым маслом испанского производства и также несколько горчит. А его основное отличие от оливковых масел прочих торговых марок заключается лишь в том, что оно стоит существенно ниже.

Да и все же не поедешь же ты специально заграницу только лишь из-за оливкого масла. Но тем не менее, если я все же буду когда- нибудь там, то я все- таки привезу оттуда в очередной раз бутылочку-другую оливкого масла extra virgin. Ведь оно там такое вкусное и все пропитано теплом ласкового средиземноморского солнышка.