Как выбрать хороший консервированный горошек

Как выбрать хороший консервированный горошек?

Многие хозяйки, особенно в праздники, используют в своих блюдах консервированный горошек. А как вы его выбираете в магазине? Запоминаете название прошлых удачных и неудачных покупок? Делаете свой выбор под воздействием рекламы или акции в магазине? На самом деле сделать правильный выбор не так уж сложно, нужно всего лишь запомнить те самые заветные слова на баночке, которые будут гарантировать вам качество данного горошка. И это не только всем известное слово «ГОСТ», хотя оно и является залогом того, что данный горошек был изготовлен по качественной рецептуре, будет вкусным и не нанесет нам с вами ни какого вреда.

Однажды я прочитала статью в интернете, автор которой утверждала, что чем горошек дороже, тем он будет вкуснее и качественнее. Абсолютно с ней не согласна. В наше время такой огромный ассортимент данного товара и многие марки завышают свою стоимость только за счет бренда.

Запомните самые важные моменты при выборе консервированного горошка (по мимо слова «ГОСТ»):

Самое важное – это состав, чем меньше ингредиентов, тем лучше, в идеале после слова состав должно быть написано «Горошек зеленый мозговых сортов, вода питьевая, сахар, соль». Именно горошек мозговых сортов будет тем самым в меру мягким и сладким на вкус горошком.

Обязательно смотрите на дату производства продукта, там должны быть указаны летние месяцы, именно в это время он не будет перезрелым и твердым на вкус. Самый нежный горошек производится в первый месяц его созревания. Если указаны зимние месяцы – это означает, что он изготовлен из засушенного горошка.

Также если вы увидели в составе надписи «Горошек восстановленный», то это тоже означает, что горошек был изначально засушен.

Если горошек в стеклянной банке, смотрите что бы, не было видно коричневых и желтых горошин, жидкость не должна быть мутной, также не должно быть сильного осадка на дне.

Если горошек в жестяной банке, то она не должна быть помятой и уж тем более вздутой, даже через мизерную трещину, не видимую простым взглядом, пройдет воздух и наш товар будет испорчен.

Не будет лишним перед покупкой потрясти банку и послушать данный звук, он должен быть глухим, вы де должны слышать явное бульканье жидкости, это будет означать, что ее там больше нормы.

Вот пожалуй и все, запомните эти основные советы и вы никогда не останетесь разочарованы покупкой данного продукта.