Какая польза от укропа?

К сожалению, у меня нет в собственности своего сада или огорода, поэтому мне приходится довольствоваться лишь тем, что потреблять в пищу свежий укроп, приобретённый лишь в магазинах самообслуживания, который, по слухам, не является таким свежим, душистым и полезным, как потребление того, что растёт в собственном саду и употреблён в пищу прямо "с грядки", ведь часть свойств в процессе транспортировки "усыхает"!

Про себя мог бы сказать, что мой организм вполне благосклонно относится к такому пряному душистому витаминизированному продукту как свежий укроп! Ведь так приятно в любой момент времени почувствовать носом запах этой душистой травы, невольно издав блаженный вздох!

А в овощных салатах свежий укроп придаёт своеобразную пикантность, хотя я и не всегда особо люблю ощущать эту полезную травку в салате из свежих помидоров, ведь мне не хочется, чтобы что-то постороннее перебивало вкус томатов! А вот в салате из свежих огурцов очень люблю, когда всё заправлено душистым подсолнечным маслом! Хотя, порой, и в огуречном салате я "устаю" от укропа! Так уж организм подсказывает! Но особого отвращения укроп у меня никогда не вызывал!

Ещё, наверное, можно сказать, укроп обладает бактерицидными свойствами, так что, если поблизости нет мыла для рук, можно растереть ладонями маленькую веточку, когда от кожи пойдёт необыкновенный приятный запах!

Укроп это растение, имеет травянистое происхождение, цветет он где-то в середине месяца июля - в самом начале августа. Его цветки имеют желтый цвет и небольшой размер, собраны они в соцветие. Очень часто мы не до оцениваем пользу продуктов, а укроп является очень полезным.

Витамины, которые есть в укропе

На самом деле, в укропе витамин очень много, и в нем содержится большое количество витаминов С, его примерно 100 г. Также в нем лидирующее место занимают витамины Е и бета-каротины, их в укропе больше 1 мг. Также, в укропе есть витамины А и РР, группы В. В совокупности эти компоненты оказывают большую пользу для человека и позволяют лечить множество заболеваний.

В укропе есть еще макро- и микроэлементы, кальций и калий, которые занимают большое место в составе. Богат укроп на фосфор, магний, натрий. Также отличается он содержанием железа, марганца, цинка и меди. Благодаря такому составу укроп является полезным и бесценным для хронических болезней.

Благодаря тому, что укроп имеет низкую калорийность, он является лидером для тех людей, кто сидит на диетах и следит за своим питанием.

Полезные качества укропа

Укроп имеет целый ряд положительных свойств:

- можно сказать, что даже жизнь у детей начинается с него. Только, новорожденные детки не едят сам укроп, а им дают укропную водичку. И поэтому, можно не бояться этого растения, так как оно полезно и новорожденным деткам, так как позволяет привести в порядок работу кишечника и желудка, когда у них возникают газики.

- растение используют в медицине и его рекомендуют употреблять при таких заболеваниях: желчекаменная, атеростклероз, глдазные заболевания, гипертония, головные боли, расстройства нервной системы.

- когда у человека простуда или он страдает икотой, также рекомендуется укроп. Из него делаются различные компрессы, отвары, настойки, даже капли и едят в свежем виде.

- укроп помогает тем людям, которые страдают от мигрени и бессонницей, укрепляет работу сердца. Укроп также рекомендуется молодым мамам для того, чтобы у них лучше вырабатывалось молоко.

- укроп необходим и в кулинарии, его широко применяют в блюдах восточной и русской кухни, делают блюда на вкус более яркими и дают им невероятный аромат. И каждая женщина, которая любит готовить и чтобы это было вкусно, всегда делает себе заготовки этой зелени даже на зиму.

- полезны не только листья, но и семеня, так как они могут освежить полость рта. А масла, которые содержатся в укропе имеют антимикробные, антиоксидантные и дезинфицирующие свойства. Укроп полезен при наличии микробных инфекций в ротовой полости, помогают заживлять повреждения, которые есть на деснах и зубах.

- зелень полезна девушкам, у которых есть проблемы с менструацией.

Противопоказания и вред

Не смотря на то, что укроп настолько полезен и содержит массу полезных свойств, он имеет некоторые противопоказания, среди которых: нельзя укроп употреблять в еду людям, в качестве приправы и для лечения, которые имеют повышенную чувствительность к тем маслам, которые в нем содержатся. Для аллергиков это растение также может нанести вред.

Укроп противопоказано есть тем людям, которые страдают гипотонией, так как он своим действием вызывает в организме процесс понижения давления и также это может привести к смерти. Это может возникнуть достаточно редко и происходит тогда, когда человек знает о том, что ем нельзя есть укроп и продолжает его употреблять. Если у человека пониженное давление, то употребление укропа может вызвать появление обморока. Если у людей такие заболевания, то следует полностью убрать из питания употребление укропа.