Кето диета

Кето диета

Что это?

Что это?

Меня привлекло в диете ее название. Хотя сначала я подумала, что оно происходит от слова кета и очень удивилась этому.

Название на самом деле происходит от термина «кетоз» , который означает преобразование жиров в глицерин и жирные кислоты.

Кетогенная диета сегодня- самый неожиданный и вкусный случай похудения. Питаемся больше и калорийнее, только в непривычном порядке и разрешая чуть ли не все, кроме хлебобулочных изделий, а на выходе- вуаля- потеря нескольких килограммов. Мы просто заменяем любимые углеводы жирами , которые заставляют организм питаться энергией из жиров. Прощай булочки!

Прощай булочки!

Эта диета изменяет гормональный фон организма. Выработка инсулина снижается, соответственно меняется ощущение голода или сытости. Организм вступает в состояние "кетоз" и учится набирать энергию не из привычных мучных продуктов, а из накопленных в нашем организме запасов жира.

Кетогенная диета разрешает нам съесть только 50 г углеводной пищи в сутки.

Принципы кето диеты

Я прошла через семидневную кето диету. Увеличила количество белка за счет ежедневной порции творога и добавила в рацион жиров: селедку, семгу. Не тонны. конечно. а немного. Сначала очень хотелось к ним хлеба, но я с этим на время завязала.

Не пила любимую колу. Перешла на воду без газа. Кстати, она намного полезней для внешности. И на время попрощалась со сладостями. Кстати в это время был пик клубники, и я ела ее каждый день.

Мое меню

Вообще при кето диете можно гораздо больше продуктов. но и длиться она будет дольше.

Завтрак: яйца крутые или жареные -2 (жареные вообще-то исключаются , но я себе позволяла)
пол апельсина или грейпфрута
зеленый чай без сахара (а я его и так пила без сахара)

Ланч: 100 г творога с 0% жирности

Обед: отварное куриное мясо (бульон шел мужу)
овощной салат из зеленых овощей и трав, заправленный оливковым или льняным маслом

Ужин: рыба, на пару и рагу из овощей (можно есть морепродукты- вкуснее и полезнее) плюс 100г творога с нежирной сметаной. Сначала очень тянуло наесться ночью, потом привыкла.

Воды надо пить как можно больше. Тем более. что она заполняет пространство желудка и создает чувство сытости. Но воду я научилась пить несколько лет назад, так что мне было не только полезно, но и приятно.Иногда позволяла себе утреннюю чашечку натурального кофе без сахара , но с тостом.

Главное было уложится в количество калорий в день и исключить углеводы. Но в первые два дня я позволяла себе по маленькому тосту с каждой едой. Не знаю. может тосты менее калорийны , чем хлеб.

Длительность моей диеты

Нацелилась сначала на 10 дней, в итоге меня хватило на неделю. Но результат был налицо и на лице- потеряла 5 кг, и они вот уже полгода не возвращаются. Когда я вышла из диеты и опять стала есть углеводы, пошла на более интенсивную тренировку, чем я привыкла.

Минусы - самоощущение. Некоторая заторможенность и сонливость в первые дни. На работу ходила, лекции читала. Потом скорей домой, полежать...Мужу все это очень не нравилось, но он пережил.

Были ощущения тяжести в желудке,потом присоединились запоры. Это понятно - в еде практически нет клетчатки. Некоторые разрешают себе немного зеленого кислого винограда, но я его в рацион не ввела.

Список разрешенных продуктов

Он очень длинный:

все зеленые овощи

фрукты несладкие (цитрусовые ) и авокадо

творог

сало , бекон, корейка,

мясо телятины или куриное, можно с кожей

рыба

морепродукты

яйца (вареные и сырые)

твердые сорта хорошего сыра

Нельзя: мед, сахар, колу, сухофрукты, макароны, а пару кусочков хлеба в день можно . Не более 50 г.

Успехов всем на этом поприще !