Кофе "Петр Великий"

Я обожаю кофе и готова пить его по несколько раз в день, но не позволяет организм - поднимается давление, поэтому приходится ограничивать себя в количестве потребляемого напитка. К выбору кофе я всегда отношусь с особенным вниманием, потому что много раз "накалывалась" на пустой, невкусный продукт.

Кофе "Петр Великий" - молотый кофе, из разряда завариваемых прямо в чашку. И это первое, что мне понравилось еще в магазине, когда я прочитала информацию на упаковке. Удобно, потому что мне всегда лень возиться с кофемолкой, она у меня ручная. Да и помола тонкого добиться невозможно в кофемолке типа моей.

Кофе "Петр Великий" имеет особый тонкий помол, произведенный при низкой температуре. Вырабатывается из зерен кофе, выращенного в странах Латинской Америки, Африки и Азии. Сорт - Арабика, это наиболее экстрактивный и вкусный сорт, как известно. Ручной сбор зерен и обработка их на месте произрастания по специальной технологии позволяет сохранить первозданный вкус кофе.

А аромат у этого кофе потрясающий воображение! Можно водить носом даже около нераскрытой пачки и получать наслаждение от одного только запаха. Чтобы ощутить манящий аромат во всей полноте, нужно кофе заварить правильно. На 200-граммовую чашку воды производители рекомендуют класть 4 чайные ложечки без верха. Кофе нужно заваривать горячей водой примерно градусов 95, кипяток лучше исключить - улетучиваются ароматические вещества и ухудшается вкус. Я завариваю только 2 ложечки из соображений осторожности, иначе для меня получается слишком крепкий напиток. Тем не менее, насыщенности вкуса мне вполне хватает.

Что представляет из себя кофе "Петр Великий"визуально ? Это порошковая масса красивого коричневого цвета, однородная, без посторонних примесей вроде ячменя или цикория.

В процессе заваривания быстро оседает на дно. Через пару минут кофе в чашке имеет довольно темный цвет, аромат усиливается. Вкус готового напитка благородный, терпкий, с "пережареными" нотками. Кофе бодрит, освежает мысли, пробуждает активность. Этот кофе довольно крепкий, поэтому не стоит употреблять его во второй половине дня, чтобы не заработать бессонницу.

После выпитого кофе на дне чашки остается густой осадок из жестких частиц. Немного мешают эти песчинки, забиваются в зубы, когда напиток заканчивается.

Кофе "Петр Великий" я оцениваю для себя как вполне достойный, по сравнению со многими другими марками.