Кокосовое молоко Santa Maria

Интернет изобилует статьями по поводу полезности для нашего организма кокосового масла. Пишут, что оно даже худеть помогает. А купить кокосовое масло в наших супермаркетах пока невозможно. Надо в интернет-магазинах заказывать. Неудобно, курьера ждать, время терять...

Зато в супермаркетах можно купить кокосовое молоко. А жирность этого молока совсем не молочная, оно больше на сливки похоже. Поэтому я и молоком не брезгую . Жарить, конечно, на нем я ничего не могу, а пить его мне вполне нравится.

Молоко этого производителя я купила впервые. Дома, разбирая магазинные авоськи, банку с кокосовым молоком машинально сунула в холодильник. Когда про нее вспомнила и решила открыть, я ожидала увидеть застывшую белую массу, ведь температура плавления кокосового масла 24-26 градусов, а постояло оно пару часов в холодильнике при 3 градусах.

Содержимое банки, во-первых, оказалось неаппетитного серого цвета. Во-вторых, почти не затвердело. При этом, когда я столовую ложку этого так называемого молока плюхнула в свой горячий кофе, оно таяло также медленно, как и застывало. При этом на поверхности плавали жирные круги.Кокосовое молоко других производителей у меня так никогда себя не вело и в горячей воде растворялось очень красиво, внешне напоминая коровье молоко. А в этот продукт, у меня складывается такое впечатление, бухнули какого-то растительного(может рапсового) масла. Поэтому и в холодильнике содержимое банки не застывало и в кружке с кофе тоже такая неприглядная картина была.Текста с составом на русском нет, но насколько я поняла рапсовое масло там не значится.

Во вкусе этого молока я ничего подозрительного не обнаружила. И очень мне понравилась пищевая ценность этого молока. В нем практически нет углеводов, правда белка тоже нет. Я люблю имитацию коровьего молока из растительных продуктов. Мне очень нравится соевое молоко . Но углеводов в нем очень много. А кокосовое молоко( не только масло) идеально для низкоуглеводных программ питания.И все-таки, внешний вид этого продукта у меня не вызывает повышенного слюноотделения. Молоко этой марки я покупать больше не буду. Возможно, если бы я не пробовала молоко других производителей, я бы подумала, что таким оно и должно быть. Продукт экзотический, кокосы на наших грядках не растут. Но, как я уже писала выше, я пробовала молоко других производителей и на их фоне не могу похвалить данный продукт.