Колбаса сырокопченая "Брауншвейгская"

Я до такой степени возмущена вкусовыми качествами, видом и запахом сырокопченой колбасы "Брауншвейгская" ТМ Тернопольские колбасы, что будь у меня телефон директора этой колбасной фабрики я бы позвонила ему. И поинтересовалась кушает (или хотя бы пробует) он сам то, что производится в вверенном ему заведении. Мне кажется, что ни чего хуже я в своей жизни не видела и не пробовала. Да что говорить обо мне, коты бездомные, не избалованные лишним вниманием и радующиеся любому куску еды, и те не стали кушать. Постояли рядом с кусками колбасы, горько посмотрели мне в глаза и разошлись. И это качество сырокопченой колбасы высшего сорта, без предел какой то. Где наши контролирующие органы? Чем они заняты? Складывается впечатление, что проверяют только серьезные компании, продукция которых знакома потребителю.

Чтобы не быть голословной я покажу фото среза этой колбасы.

Не равномерное наполнение фарша, явно видны пустотелости. Цвет фарша разного цвета, светлее по центру и темного цвета рядом со шкуркой. Кусочки сала имеют не четкую структуру. Я бы не сказала, что вид соответствует гордому названию "высший сорт".

Я покажу вам поближе фото наклейки, чтобы вы случайно не купили нечто подобное.

Состав прочитать сложно, золотистые буквы на красном фоне не самый лучший вариант для прочтения. И мне все же интересно узнать (может быть мне кто то может подсказать), что это за таинственный ингредиент после соли указан. Впервые такой вижу.