Колбаса сырокопченая Черкизово "Богородская"

Многие любят попить чаек с бутербродиками с вкусной колбаской. Проблема в том, что сейчас найти хорошую колбасу довольно сложно. Настоящая колбаса стоит недешево, а те, что стоят недорого по качеству с колбасой имеют общее разве что только название. Хочу рассказать о своем мнении о колбасе сырокопченой Черкизово Богородская.

Купил ее супруг, на цену соблазнился. Я конечно понимала, что за такие деньги многого не стоит ожидать, но когда я ее разрезала, то очень сильно разочаровалась. На срезе колбаса неоднородная, жир распределен неравномерно, и когда ее режешь, то этот жир просто сам вываливается из колбасы. На вкус она очень кислит, присутствует резкий вкус специй, который перебивает все остальное. Мясом там и не пахнет, да и его вкус довольно сложно почувствовать.

Пахнет она конечно вкусно. Но как мне кажется, у нее слишком резкий запах копчения, какой то ненатуральный. Как будто ее коптили как положено, а просто намазали жидким дымом и еще кучу всякой химии напихали. Но это и неудивительно, если прочитать состав. Он далек от идеального.

Для себя я решила, что эту колбасу точно уже покупать никогда не буду. Зачем зря выкидывать деньги на воздух, покупать колбасу, которая просто будет лежать в холодильнике.

Я колбаску люблю, уж ничего не могу с собою поделать. Понятное дело, что колбаса сейчас это вредный продукт в большинстве случаев, почти что ни одна марка не может похвастаться идеальным составом своей колбасы. Поэтому, я покупаю колбасу только тогда, когда уж очень захочется или на праздники.

Раньше я брала вареную колбасу, полукопченую, вкусная была раньше, а теперь уже не очень, поэтому я сейчас покупаю сырокопченую, пусть и дороже полукопченой и вареной, но зато у нее есть вкус и более менее нормальный состав, по сравнению с теми колбасами, которые порой непонятно из чего изготовлены, так как вкус своеобразный бывает.

Нравится мне очень сырокопченая колбаса марки "Черкизово", я пробовала уже "Брауншвейгску", очень мне понравилась она своим необычным вкусом. Да и в тот день хотела опять купить "Брауншвейгскую", а ее не было, поэтому купила другую, называется данный вариант "Богородская".

Ее я, кстати, тоже покупала по акции, и тоже за 146 рублей. Может и "Брауншвейгской" на тот момент не было, потому что по акции все распродали) Точнее я ее всю купила, шучу конечно, не всю, но покупала несколько раз.

Выглядит внешне колбаса сырокопченая от Черкизово "Богородская" почти что также, как и "Брауншвейгская" этой же марки. Только "Богородская" тоньше по диаметру. А так, упаковка такая же, полиэтиленовая, плотная. Упакована колбаска в вакуум.

Обертка у колбасы довольно-таки заметная, вроде бы я отметить особого дизайна не могу, но определенно этикетка украшает упаковку. Сверху крупными буквами в кружочке написано название марки колбасы. Чуть ниже рисуночки мелкие, еще ниже название колбасы.

Под названием обычно у черкизовской колбасы указывается состав, он у этой колбасы таков: свинина, шпик, соевый белок, соль пищевая, декстроза, пряности, стартовая культура, аскорбиновая кислота, регулятор кислотности, пищевой краситель - ферментированный рис, кармин, фиксатор окраски.

Палочка колбасы очень аппетитно выглядит, цвет что-то среднее между темно-коричневым и темно-красным. Запах аппетитный.

На срезе колбаска имеет темно-красный цвет, с вкраплением кусочков жира. Нарезается колбаска удобно, ломтики получаются хорошие, аккуратные, не мохнатые, потому что у колбасы плотность хорошая.

На вкус колбаска хорошая, мясная очень, вкус насыщенный, копченый, мясной. Так как колбаса из свинины, то поэтому мне такой вариант понравился, я очень люблю свинину. На праздники - это второй вариант колбасы, которую я куплю.