Колбаса сырокопченая высшего сорта Фируза «Любимый Продукт» Гуцульская

Здравствуйте, Друзья!

Я обычно не беру очень дорогую колбасу. И колбасу беру только по праздникам. Но, вот, что-то захотелось. Увидела я небольшие кусочки колбасы от ТМ «Фируза». Было два вида по одной цене. Выбрала «Гуцельскую» колбасу.

В кусочке ровно 200 грамм. Запаяна она в целлофан полностью (и хорошо по этой жаре). Даже наклейку прилепили к колбасе, а не к упаковке, что меня удивило. Но, благо, шкурка хорошо снимается. Очень сильный аромат у этой колбасы. Такое впечатление, что слышно его и через упаковку. Специи буквально в войне с колбасным (прикопченным ) ароматом.

Цвет яркий. На ощупь очень жирная. По консистенции мягкая, немного плотнее жира. Как на жаре (только после покупки), так и из холодильника. Сало мелкое, подобное жиру, но есть и твёрдые крупинки. Сильно чувствуется перец, но даже не черные, а какой-то другой. Вкуса колбасы почти нет, один жир и перец. В общем, я ещё съела её нормально, а муж забраковал полностью.

Хотя указанный состав и не плох: говядина высшего сорта на первом месте, а жир только на третьем. Создаётся впечатление, что кушаешь жир со специями, а мясной составляющей там почти нет. Больше такую колбаску, скорее всего, брать не будем.

Произведена у нас в ЛНР ООО "Фируза". Неплохая торговая марка, раньше часто там мясо брали.

Спасибо за внимание.