Консервы рыбные кета с нерестовыми изменениями

Доброго времени суток!

Знакомый недавно ездил в Петербург и привез рыбные консервы: Консервы рыбные кета с нерестовыми изменениями и баночку с горбушей. Презентовал и нам пару баночек.

Конечно, сразу же открыли баночку, решили праздник небольшой устроить.:)

Первое, что насторожило - мутный рассол. Понюхали, вроде ничего. Правда, кусочками содержимое банки можно было назвать с большой натяжкой, поскольку содержимое было больше похоже на какую-то бесформенную массу.

Муж все-же решился попробовать этот "деликатес". Содержимое оказалось соленым настолько, что стало практически несъедобным.

Тут уже я не выдержала и решила выяснить из какой рыбы делают подобное чудо.

Все оказалось хуже, чем я думала. Консервы производят из уже отнерестившейся рыбы. А кета, лосось и им подобные рыбы запрограммированы природой так, что после нереста погибают. Исключение из этого составляют только сёмга и форель.

Значит, эти консервы делали из полудохлой рыбы, что оптимизма не добавляет. Раньше такую рыбу считали 3-им сортом и кормили животных.

Что кошка, что соседская (всеядная) собака понюхав отошли в сторону с видом - сами это ешьте.

Решили, что если кета такая, то может быть горбуша будет лучше.

Как выяснилось, все аболютно то же самое.

Та же бесформенная масса в банке, тот же мутный рассол. Возникло стойкое ощущение де жа вю. Муж, как главный экспериментатор попробовал и эти консервы. Результат был таким же как и с консервами из кеты. Одним словом, не съедобно.

Может быть, другие производители и не выпускают подобную продукцию, но мне уже не хотелось бы проводить эксперименты ни над собой, ни над домашними. И даже если увижу такие консервы в магазине - пройду мимо.

Зато теперь мы точно знаем, что слова "с нерестовыми изменениями" - знак низкого качества рыбных консервов.

В каком-то смысле нам повезло, нас угостили этими консервами, но покупать их явно не стоит. Лучше купить консервы, пусть и более дорогие, но хорошего качества.



Помимо напрасно потраченных денег и несъедобного продукта ничего не получите.

Поэтому единственной рекомендацией будет: внимательно смотрите на банку прежде чем купить рыбные консервы.