Крабы

Доброго времени суток всем пишущим отзывы на одном из самых популярном сайте отзывов Отзыв ПРО и всем их читающим. и оставляющим комментарии со своим мнением.

Сегодня будем вести речь о крабах или о морских гадах ,как их в простонародии называют.

На мой взгляд самые достойные внимания,самые вкусные и самые ценные это дальневосточные крабы.

Видите какие они красавцы пучеглазые.С огромными клешнями и лапами. А это уже деликатес .Мясо краба.Не крабовое мясо или крабовые палочки .а именно мясо краба.Мясо из клешней краба.

Дальневосточные крабы бывают просто огромных размеров.Некоторые особи могут весить более семи килограмм а размер панциря их в диаметре больше двадцати пяти сантиметров,а вы можете себе представить что нога у такого огромного краба может быть почти полтора метра.Действительно огромный морской гад.

Обитают такие огромные особи на морском дне.Диапазон этих глубин достаточно большой от двух метров до двухсот семидесяти метров.Можете себе представить какая это глубина.там и живут крабы-долгожители .Возраст некоторых огромных особей может достигать и двадцати лет.

Не смотря на то что краб такой огромный у него все равно есть на морском дне враги.Такие даже как рыба треска.ну а человек конечно же само собой самый главный враг краба.Так ведь нам хочется натурального крабового мяса отведать.

Сам крав питается различными моллюсками ,морскими звездами .планктоном,поедает даже морских ежей.как ему это только удается.

Еще удивительное о крабах.Они линяют.Скидывают свой панцирь и обзаводятся новым примерно один раз в год.

Ну а размножается краб икрой .как и многие морские обитатели.

В довоенное время во многих ресторанах нашей страны висели такие плакаты:"Всем попробовать пора бы,как вкусны и нежны крабы".А сейчас это очень дорогостоящий деликатес,который не в каждом дорогом ресторане и отведаешь.

Сейчас у нас самых простых обывателей чаще всего на столе заменитель крабового мяса,то крабовые палочки.Только название от краба и осталось.

Ну а приготовить краба я думаю сможет каждый.Его просто отваривают в подсоленой воде с приправами.лучше всего с укропом.Варят краба примерно пятнадцать-двадцать минут ,в зависимости от его размеров конечно же,до приобретения панцирем ярко красного цвета.Подать его можно целиком.вот это и будет самая экзотика.А можно замариновать отварное мясо краба в лимонном соке на пару часов и будет прекрасное,вкусное и экзотическое блюдо.

Только вот цены на это блюдо будут просто заоблачные,не каждому по карману.