Кустарник жимолость съедобная

Как житель Дальнего Востока с жимолостью садовой знакома уже очень много лет. У нас в семье все просто обожают эту самую раннюю из садовых ягод. В саду у меня пятнадцать больших кустов, так что ягоду вёдрами собираем.

Что могу сказать о жимолости. Ягода созревает очень рано, приятного сладковатого, с кислинкой и лёгкой терпкостью вкуса. Плоды удлинённые, окраски от светло-голубой до почти чёрной, всё зависит от сорта. Используется для всего - варенья, компоты, заморозка, просто пригоршней с куста лопать. Очень вкусна в варениках с ягодой, только надо много сахара, иначе сильно кисло получается.

Теперь о самих кустах. Растут медленно, но плодоношение очень обильное, с каждым годом ягоды всё больше. При регулярном омолаживании куста проблем с посадкой новых нет необходимости. Не требует переопыления, цветущий куст не страдает от лёгких заморозков. Очень морозоустойчива, расти может практически в любой климатической зоне( про северные края не знаю).

Из минусов - спелая ягода осыпается с веток при сильных порывах ветра, а ливневый дождь может практически уничтожить весь урожай, просто смывая ягоду. Это единственное, что мне не нравится в жимолости садовой. В целом же, ягода просто находка для дачников, вкусная и такая желанная, потому что самая скороспелая!