Ламинария вместо соли

А
Автор оценил 27.12.2017
Оценка
Уникальный природный состав, помогающий восстановить силы.
Индивидуальная непереносимость.

Впервые с ламинарией (морскими водорослями), я познакомилась лет пятнадцать назад, в одном из китайских ресторанов, где её добавляли везде, начиная от супов и заканчивая салатов. Для любого европейца впервые попробовавшим это "морское чудо" вкус продукта кажется необычным, и на меня он впечатления не произвёл. Нельзя сказать, что мне они не понравились, однако долгое время я на них внимания не обращала.

Ламинария вместо соли В национальной кухне Азии, морские водоросли добавляют к рису, рыбным блюдам, тушёным овощам как в сухом, так и в свежем виде, но для жителей других регионов, к этому пресному привкусу нужно привыкнуть.

Чем полезна ламинария?

Если начать разговор о её пользе, то она считается самым низкокалорийным продуктом, и её широко используют в лечебном, и диетическом питании в качестве снижения аппетита и веса.

В химическом составе морских водорослей содержится почти вся таблица "Менделеева", а также биологически активные вещества, которые поддерживают умственную работоспособность человека, предотвращают атеросклероз, и успешно предотвращают рост раковых клеток. Среди основных веществ выделяются:

Ламинария вместо соли отрицательные отзывы Соли железа, магния, цинка, фосфора, кобальта, маннита, фукозы.

Альпинаты - принимают активное участие в связывании и выведении солей тяжёлых металлов, а также защищают организм от вредного воздействия радиационных облучений. По этой причине ламинария является хорошим средством от предотвращения лейкемии и раковых заболеваний.

Стерин - выводит из организма холестерин, и избавляет стенки сосудов от холестериновых бляшек.

Витамины группы А, РР, Е, Д, К, В воздействуют на рост волос, ногтей, и благотворно влияют на кожу.

Растительные пигменты включая каротин, лютеин, и хлорофилл наделяют этот продукт антимутагенными свойствами, а йод содержащийся в водорослях, превосходит по количеству кожуру грецких орехов.

В каком виде употребляют ламинарию, и может ли она заменить соль?

На внутреннем рынке каждого региона - ламинарию продают в маринованном, сушёном, и в прессованном виде, и судя по мнению экспертов она не теряет свои полезные свойства. В сушёном виде её добавляют в первые, и вторые блюда, и достаточно всего одной чайной ложки, чтобы насытить организм природными ингредиентами.

Ламинария вместо соли обман На протяжении многих лет не утихают споры, что полезнее хлорид натрия (обыкновенная соль), или сушёные водоросли добавляемые в пищу? И если сравнить два продукта, то ламинария из-за своих природных ингредиентов гораздо полезнее обыкновенной соли. При регулярном её употреблении она не вызывает отёчности, не повышает артериального давления, улучшает работу сердца, и человек сам выбирает, что ему добавлять в пищу.