Макадамия

Орехи несут колоссальную пользу для человеческого организма. Они только очень вкусны, но и богаты ценнейшими жирами, питательными веществами, микроэлементами. Я перепробовала множество орехов, доступных в России. Увы, сейчас цена орехов выросла многократно, и многие продукты стали излишне дорогими. Но все же я стараюсь, чтобы различные орехи регулярно присутствовали в рационе моей семьи. Один из самых вкусных, ценнейших и богатых витаминами орех, это поистине Королевский орех- Макадамия.

Орех Макадамия.

Макадамия- это австралийский орех, который на протяжении многих веков являлся основной пищей местного населения. В современном мире этот продукт считается самым дорогостоящим орехом, который считается неким деликатесом, сродни черной икре.

В Российских магазинах килограмм макадамии обойдется в 3000-3500 рублей. Я покупаю орехи понемногу, чаще когда бываю в путешествиях. Там они все-таки более дешевы. Орех имеет плотную скорлупу, цвета молочного шоколада. Вообще, круглый орешек очень похож на шоколадную конфету. Очистить орех не просто, но часто в пакетик с макадамией вкладывают специальную металлическую "открывашку для скорлупы". Орех имеет странную текстуру и сильно крошится, что затрудняет его высвобождение от скорлупы.

На вкус макадамия сладковатая, очень мягкая и жирная. Немного напоминает сливочно-ореховый крем. Вкус ореха немного напоминает фундук, но гораздо интереснее. Макадамия повышает уровень хорошего холестерина в крови, помогает работе сердца, насыщает организм полезными жирами, содержит белок, тиамин, железо. Я люблю добавлять дробленые орешки макадамии во фруктовые десерты, сыроедческие торты, овсяную и льняную кашу. Вообще эти орехи очень хороши именно с десертами. Их можно окунать в шоколад, карамель с кокосовой стружкой.

У ореха макадамии есть одна особенность. В нем содержатся вещества крайне опасные и токсичные для собак. Съев даже один орешек, собака может серьезно отравиться. Так что, берегите своих любимцев. Макадамия очень часто используется в косметологии, ее ценный состав отлично сказывается на красоте кожи и волос. Я предпочитаю подкармливать свой организм изнутри, и ем по 5 орешков в день в течении месяца, затем месяц ем другие орехи.

Макадамия- это роскошный орех, вкусное лакомство, кладезь витаминов, ценный деликатес и источник красоты, здоровья и молодости.!