Маринованная тыква

Доброго времени суток дорогие читатели моего отзыва!

Так получилось что в такое холодное врем года зимой мне хочется чего нибудь вкусненького и необычного. И сегодня я расскажу вам об одном замечательным рецептом, которому меня научила моя подруа, это маринованная тыква. Тыкву все любят с нее можно приготовить разные блюда, как сладкие так и соленные. Но поласовать чем то полезным и вкусным хочется и в лютые морозы. Маринованная тыква это хороший способ оставить полезные витамины в ней на долгое время. Маринованную тыкву часто называют Эстонским ананасом, потому что она очень напоминает его вкус, в Эстонии ананас считается основным фруктом, как у нас яблоки! Впервые попробывав такую тыкву сама себе не поверила что это тыква, вкус более напоминал ананас, хотя раньше ананасы я терпеть не могла, но после беременности изменила свое мнение!

Сейчас я вам расскажу как правильно замариновать тыкву на зиму. Для того чтобы приготовить маринованную тыкву нам понадобится один килограмм тыквы, пол литра воды, восемь бутонов гвоздики, полтора стакана сахара, шесть горошин душистого перца, корицу по вкусу (я ложу), 2-5 столовых ложек уксусу, тертый мускатный орех и небольшой кусочек свежего имбиря. Все продукты можно найти в больших супермаркетах! Тыкву нужно нарезать небольшими кубиками два на два, уксус и сахар нужно сразу же разбавить в воде и потом оставить эту тыкву целую ночь мариноваться в сиропе. На следующий день мы все остальные пряности собираем в марлевый мешочек и ложим в тыкву. Ставим тыкву в сиропе на небольшой огонь и варить тыкву при кипении где-то пять-сем минут. После чего тыкву нужно оставить в покое, накройте ее крышкой и оставте на пол часа на плите. Заранее нужно простерелизовать банки и крышки, через полчаса поле отдыха тыквы ее нужно разлить в банки и закатать под крышки. Маринованную тыкву можно есть уже и на следующий день, а можете оставить и до зимы!

Маринованную тыкву можно подавать как отдельное блюдо, так и к чему-то. Очень вкусно будет если ее подавать именно к мясу, сочетание вкусов получится отменное! Очень хорошо маринованная тыква будет выглядеть в салатах, а также в различной выпечке.

Когда я сама попробывала замариновать тыкву у меня трудностей не возникло, так как рецепт очень легкий, а вкус получился превосходный. Поэтому всем рекомендую воспользоватся моим рецептом и сами увидите и познаете на вкус райское наслаждение из такого простого овоща как тыква.

Всем спасибо за внимание!