Майонез: как приготовить за 1 минуту?

Здравствуйте, дорогие читатели сайта Отзыв.Про! Все праздники не могут обойтись без салатов. Особенно с майонезом. И даже в будний день, так хочется побаловать себя каким нибудь салатиком, но бывают такие случаи когда не оказывается под рукой майонеза. И тогда приходится делать майонез самому. Совсем недавно я узнала от своей подруги отличный рецепт майонеза по-домашнему, которым я с радостью сегодня с вами поделюсь. Приготовить майонез по-домашнему совершенно не составляет труда и с помощью блендера можно приготовить его совершенно быстро за считанные минуты. И так, для приготовления майонеза по-домашнему, нам потребуется:

Ингредиенты для приготовления майонеза по-домашнему.

Для приготовления майонеза нам потребуются следующие ингредиенты:

1. Яйцо - одна штука;

2. Масло подсолнечное - двести пятьдесят миллилитров;

3. Сок лимонный - одна столовая ложка;

4. Горчица - одна чайная ложка;

5. Специи и соль добавляем по вкусу. Я добавляла только соль.

Этапы приготовления майонеза по-домашнему.

И так, имея все необходимые ингредиент для приготовления майонеза по-домашнему, мы приступаем к приготовлению.

1. Для начала необходимо налить в ёмкость для взбивания подсолнечное масло.

2. Далее, необходимо туда вбить куриное яйцо. Яйцо должно быть совершенно свежим и заарнее вымытым.

3. Далее, после того, как вы добавили яйцо, добавляем горчицу, соль и лимонный сок свежевыжатый прямо в ёмкость к яйцам и подсолнечному маслу.

4. После того, как вы все ингредиенты добавили, берём блендер, включаем его на вторую скорость и взбиваем. Когда вы начнёте взбивать, уже через одну или две минуты можно будет уже увидеть первый слой майонеза- появится белый слой. Длительность взбивания составляет десять минут. После этого, вам майонез будет готов и его можно будет добавлять в любой салат и как ингредиент к любому блюду.

И ещё я знаю один рецепт отличного майонеза по-домашнему. Сейчас я также с вами поделюсь рецептиком. Готовить его также не сложно и готовится очень быстро.

Для приготовления такого майонеза вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты для приготовления майонеза по-домашнему:

1. Яйцо - одно (с холодильника. Должно оно быть совершенно холодным);

2. Одна чайная ложка соли;

3. Одна чайная ложечка уксуса яблочного;

4. Половинка чайной ложечки сахара;

5. Сто двадцать миллилитров подсолнечного масла.

Длительность приготовления майонеза по-домашнему по данному рецепту составляет всего лишь одну минуту.

Этапы приготовления майонеза по-домашнему.

И так, первым делом, для того чтобы приготовить майонез по-домашнему, необходимо взять высокий стакан для того чтобы можно было взбить все ингредиенты блендером. Стакан должен быть совершенно сухим, для того чтобы ингредиенты такие как сахар или соль не прилипли к дну. Далее, после того как вы приготовили стакан, вбиваем туда куриное яйцо. После, добавляем соль и сахар. Полученную смесь заливаем уксусом яблочным (если яблочного у вас дома нет, то можно взять обычный уксус). Просто у меня был яблочный, поэтому я его и применила для приготовления майонеза. После этого, необходимо добавить подсолнечное масло. Далее уже мы будем взбивать блендером и готовить майонез. Взбивать необходимо на небольшой скорости. Я ставила самую низкую ,на единичку, а потом уже под конец немножко прибавила скорости и поставила на двойку. Во время того, как вы будете взбивать все ингредиенты, вы заметите, как масса будет потихоньку густеть и приобретать белый цвет. Как только полученная масса полностью приобретёт густой вид, майонез будет готов.

Приятного аппетита!