Майонез - польза или вред?

Пожалуй, недаром здесь ниже выведено системой видео с участием Елены Малышевой, в котором она говорит о майонезе!

По себе мог бы сказать, что далеко не все сорта майонеза мне нравятся, и майонез от разных производителей вызывает в моём организме самые различные реакции.

Когда-то в далёком детстве, например, мне был приятен аромат тогда недавно появившегося на столе нашей семьи майонеза "Провансал", который выпускался в большом пластиковом ведёрке с ручками, после чего этот майонез стал мне казаться слишком кислым, острым и солёным, отчего появлялось сразу после его употребления в пищу ощущения повышения кислотности собственного желудочного сока, ведь на рынке стал появляться нежнейший майонез от таких производителей, как "Миладора" и "Mr. Ricco", о которых, впрочем весьма лестно отзывались специалисты в журнале о здоровом образе жизни, выделяя этих последних двух производителей в список лучших по рамкам 2017 года! Я готов, пожалуй, отметить, что на мой вкус, эти два последних производителя майонеза действительно обладают полезными свойствами, помогая в знойное летнее время, наряду с употреблением охлаждающих напитков бороться с жаждой, а зимой насыщая калориями! И в пищеварительном тракте в последнем случае остаётся всё спокойно!

Прежде всем Здравствуйте, интересный такой вопрос, а что у нас сейчас не вред, например это же мясо, молоко, которое разбавляют водой на молочных фабриках или вообще добавляют порошок и разные красили, ароматизаторы, это не раньше, прилавки были пустыми, или вообще выдавались талоны, а денег было много, да сейчас прилавки переполнены товаром, разве это хорошо, да в какой-то степени, а иногда я думаю наоборот, что столько марок на прилавках стоит, какого только нет, Михеев, Провансаль, Курочка Ряба, Мечта, много других производителей. В какой - то степени вред, потому, что если мы прочитаем состав майонеза, то чего там нет, натурального я вижу ничего, а все почему, потому, что сейчас отвечают за количество товара, а не за его качества, а если зайти вглубь, то можно понять одно, что например не содержит ГМО, написать можно что угодно, Москве кур доят к примеру, то есть добавляют в майонез, то остались какие нить остатки, пишут процент жирности, хотя кроме масла подсолнечного и воды сахара и всяких стабилизаторов не увидела, еще яичный желток, как это можно есть я вообще не пойму, а мы ведь едим, не подозревая, что мы едим химию, все таки я прихожу к такому мнению, что он на много вреден, пользы я в нем не вижу, а вред почему, прочитав состав тут объяснений не нужно, составе написано много того, где начинается простое ожирение, отравление майонезом, не смотря, что написано в составе мы будем все равно покупать и есть его.

Майонез все мы покупаем чтобы вкусно покушать. Но мало кто знает, что соус этот был разработан для того, чтобы сохранить продукты, то есть он имеет консервирующее свойство. Уксусная кислота + холестерин + загустители и консерванты – получаем реальную бомбу замедленного действия. Несколько раз уже помню, как после новогоднего застолья, как накушаюсь оливье или крабового салата потом заснуть не могу, просто желудок колом становится и без мезима или панкреатина просто помереть можно. Раз печень прихватила, раз поджелудка. И это видимые только последствия, а что там произошло скрыто в организме? Это просто пугает.

Правда в реале, с холестерином в магазинном майонезе проще – в растительных жирах его попросту нет, а яйца уже давно не используются, а только яичный порошок, который не столь считается опасный в этом плане. Но что там сделает нам химия мы не знаем.

Но выход все-же найден был, как и в отношении других продуктов. Жена научилась сама делать майонез и для этой цели стала использовать оливковое масло, причем специально очищенное. Яичный порошок все же решили не добавлять, ограничившись натуральными домашними яйцами.

Скажу, что всякие негативные явления прекратились, наверное натурпродукт все же значит много. Правда, увы, - такой майонез получается довольно таки дорогой – яйца домашние стоят не так дешево как магазинный и оливковое масло само по себе не дешевое. К тому же и не похранишь его так долго, как магазинный, поэтому и дозировки его стали у нас меньше. Но мы все равно довольны – и значительно вкуснее и… как говорится – меньше будешь жрать – здоровее будешь.