Мука

макфа

Я, конечно, понимаю, что СМИ- это одна из ветвей власти, особенно, если учесть. сколько людей смотрят телевизор каждый День. Но тем не менее, прошла такая инфа, что нам муку готовят из кормовой пшеницы, а за границу отправляют элитную. И я не удивлюсь, если это так. Потому что булки, привезенные из заграницы, невероятно отличаются от "наших".

Ну... пусть им будет лучше. Как говорил мой прадедушка, чем проще еда, тем дольше жизнь.

Я много готовлю из муки. Очень много. Практически каждый день пеку. если не пирожки или булки, то блины или хлеб. Мои парни уважают продукцию из муки.

Очень нравилась "Увелка", сейчас её не покупаю. Мне она перестала нравится, а сначала была просто великолепна.

"Макфа" остается моим фаворитом

, хотя, конечно, денег она своих не стоит. Зато это именно та мука, которая способствует практически молниеносному замешиванию теста. Видимо, во время помола используются какие-то технологии.

Очень нравится, в последнее время работаю именно с ней, мука "Кировский". Хорошее качество за умеренную цену. Не такая белая, как "Макфа", но и стоит почти на десять рублей ниже за один килограмм.

Нравится обдирная мука, ржаная

. Я добавляю во всю выпечку, чтобы снизить концентрацию белой муки, так как, опять же СМИ говорит, что белая мука пользы организму не несет. А вот сама по себе ржаная с трудом поднимается, если их неё одной готовить хлеб, например. Поэтому смешиваю с белой. Очень нравятся блины из ржаной муки. Особенно дрожжевые. Это просто песня, а не блины.