Мука ржаная

Ржаная мука очень полезна,и вкусна,на её счёт множество всяких вкусных и не сложных рецептов ,один рецепт я вам расскажу,на его приготовление всего нужно уделить пол часа.

и так Рецепт

1рж.муки

1обыч.муки

1,2чайн.ложки соли

100гр.сливочного масла

50мл.горячей воды

2стакана семечек тмина

И так смешываем 2 вида муки,слив.масло трём до мел крошев,и добавляем в муку,и заливаем это все горячей водой,и месим пока не станет однородной массой.

посе чего нарезаем это тесто на 20 ровных частей,из этик частей раскатываем колбаски,эти получившиеся колбаски валяем в семечках тмина.

раскладывается на противень и готовом при180град.20мин

ПРИЯТНОГО ЧАЯПИТИЯ

по мненимнению многих специалистов ржаная мука полезна при сердечных заболеваниях,тк как в ней находится линолевая кислота,а также делают питательные маски для волос.

Из ржаной муки раньше ничего не делала, делала изделия в основном из обычной пшеничной муке, и скажу, была довольна – хлеб получался просто потрясающий, съедался в момент. Но вот, побродив по просторам интернета и послушав своих подруг, решила постепенно перейти на ржаную муку – с нее хлеб не такой калорийный и нет шансов, что вырастут «ушки» на филейной части.

Конечно пока на нее полностью не перешла, а стала просто добавлять в пшеничную. У разных производителей разная мука – как по вкусовым качестваи изделий, так и по чистоте. Очень понравилась мука «Кудесница», хотя в ней при просеивании порой бывает много разного «шмурдяка».

Хлеб получается очень вкусный, - рецепты сама не придумывала - есть на самой пачке, расписанный в подробности. Самое интересное, что после даже половинного перехода на муку из ржи, за два месяца скинула полтора килограмма, что думаю связано именно с переменой питания. Так что советую обратить на этот факт внимание.