Окорочек цыпленка бройлера "Наша Птица"

С продукцией торговой марки "Наша птица" мы с мужем знакомы уже на протяжении нескольких лет. Торгуют данной продукцией на территории Торговой базы " Кристалл" в г. Балаково Саратовской области. Торговая точка небольшая. Вагончик, в которой находится продавец-кассир, и помещение холодильника, в которой непосредственно находятся упаковки с продукцией. Мы постоянно ездили до августа 2016 года в данную торговую точку, где закупали по 2-3 упаковки окорочков. Стоимость окорочков приемлемая, в пределах 86 рублей. Ранее окорочка были хорошие, вкусные. В упаковке постоянно находилось по 10 кг. Данными окорочками мы кормили свою собачку, да и сами ели это мясо. Ранее к качеству мяса особых претензий не было. Иногда мы замечали, что льда было больше, чем обычно. Но мы особо не заостряли внимание, так как знали, что окорочка изготавливались в г. Саратове, на Сокурском тракте и полностью доверяли этому производителю. Иногда свои претензии в устной форме мы высказывали продавцу, но она только пожимала плечами, не зная, как ответить на наши вопросы.

В августе 2016 года мы ждали в гости наших детей -дочь с зятем и 2 малолетних внуков.

Как обычно на базе в данной торговой точке мы купили 2 упаковки окорочков для жарки в количестве 20 кг. Мы с мужем собирались с детьми на даче жарить шашлыки и побольше покормить мясом.

Когда мы разделывали купленные окорочка, то внешне они выглядели вроде-бы нормально, были крупные, светлого цвета. Нас снова насторожило, что окорочка были во льду. Когда мы стали размораживать окорочка, то увидели, что все мясо было пропитано какой-то скользкой студенистой жидкостью, напоминающей кисель или дрожжалку от холодца.

Я пыталась несколько раз промыть окорочка, чтобы смыть эту жидкость, но мне не удалось это сделать ни со второй, ни с третьей попытки. Эта скользкая жидкость, напоминающая студень, была даже глубоко в тканях. Я меняла несколько раз воду, и она постоянно была мутная, густая. Я заподозрила, что окорочка были обколоты или обработаны какой-то жидкостью с желатином. Когда я поставила варить окорочка, то в кастрюле сверху было много пены непонятно какого цвета.

Пену пришлось неоднократно собирать и убирать очень долго, так как она появлялась и появлялась снова. Бульон был мутный, густой. Никакого резкого и неприятного запаха не было. Когда окорочка сварились, то они вдвое стали меньше размером. Мы были крайне не довольны своим приобретением и даже собирались отвезти приобретенное мясо снова в данную торговую точку. Но муж заболел и мясо мы отвезти не смогли и постепенно мы его скормили нашему домашнему питомцу, который ел мясо без удовольствия. Для детей мы впоследствии покупали другие окорочка в гипермаркете.

Спустя месяц, мы все -таки заехали в торговую точку и свои претензии высказали продавцу, с которой общались не один год. Она заверила нас, что ей ничего об этом не было известно и предложила приобрести окорочка уже из другой партии и по более высокой цене. Так как мы постоянно брали окорочка для своего любимца, то высокая стоимость мяса нас не устраивала. Тогда она предложила купить окорочка но уже из другой партии. Мы снова купили 1 упаковку в количестве 10 кг окорочков торговой марки " Наша Птица", надеясь, что мясо окажется нормальным. Но мы снова ошиблись. Мясо снова было чем-то накаченным, какой-то скольской студенистой жидкостью. Эта жидкость была под шкурой, между волокнами мяса, около кости и промыть ее не удавалось даже после нескольких раз. Брать такое мясо в руки даже было неприятно и было непонятно, что же это за жидкость. Когда мясо сварится, то бульон сразу застывает и его нужно брать только ложкой.

Чтобы пощипать мясо собачке, необходимо сначала очистить окорочек от студня.

После этого мы с мужем в данную торговую точку не заезжаем и продукцию торговой точки "Наша Птица" обходим стороной.

Однозначно, брать такие окорочка торговой марки "Наша Птица" я не рекомендую, так как они на вид неприятные, скользкие и даже наша собачка их есть не хотела.