Отбивные из куриной грудки

Куриная грудка это образец и эталон питательности и здоровья. В ней много белка и она мало жирная и без холестерина и не забивает сосуды, а значит не какого атеросклероза не буде в этом его ценность.

В этом мясе много белка, поэтому его едят все культуристы планеты, конечно в основном он употребляется в печеном или отварном виде, так как он в нем идеально для пищеварительной системы, и не имеет изъянов.

Куриные отбивные это тоже блюдо из этого великолепного во всех отношениях вида мяса, только в жаренном виде, в этом его минус и поэтому я поставил ему оценку хорошо , а не отлично. Его просто нельзя есть постоянно, так как жарка это вредный процесс и оно немного портит этот вид мяса.

Хотел бы добавить что это блюдо будет все же удобнее приготовить из куриного филе, там ьоже мясо идет из грудки, но при этом идет в чистом виде и без кости. Просто грудку очень неудобно будет расcделывать и это только убьет время и силы.

Во всем остальном это идеальный рецепт для праздничных блюд, и его огромный плюс что из всего мяса из которого делают отбивные это мясо наименее жирное и переев его не будет такой тяжести как от той же свинины, даже если при прочих равных и в жаренном виде.

Радуйте этим блюдом себя и своих гостей, всем приятного аппетита!

Всем привет. А вы любите отбивные? Наверное нет таких людей которые бы не любили это блюдо. Лично я очень часто для своей семьи часто готовлю отбивные , на праздники или на тормозки как мужу так и себе. Раньше я готовила отбивные из свинины, так они всегда получаются очень вкусные и сочные. Но потом я стала их готовить из куриной грудки и хочу вам сказать что мне они очень понравились. Мясо получается очень нежным и к тому же тоже сочным, главное знать хороший рецепт с которым я хочу поделиться и с вами как я готовлю свои отбивные.

Сначала берем мясо, это по желанию, смотря сколько вам людей необходимо накормить.

Лично я беру одну куриную грудку, получается две филейки.

Их хорошо отбиваем и разрезаем на порционные куски. Чтобы мясо при отбивание не рвалось на кусочки я обворачиваю его в пленку, так намного удобнее.

Берем два яйца, добавляем в них одну столовую ложку подсолнечного масла и хорошо взбиваем. Затем все это солим по вкусу, добавляем смесь перцев каких вы предпочитаете и любите, немного чесночка для придания им аромата. Каждый кусочек нашего филе обильно смазываем нашим соусом. Затем кусочки складываем в контейнер или глубокую миску т поливаем еще соусом. Даем всему этому время чтобы оно хорошенечко пропиталось, тогда отбивные всегда получаются сочными.

Когда отбивные настоялись в нашем соусе, раскалываем подсолнечное масло на сковороде. Каждый кусочек отбивной обваливаем в панировочных сухарях и жарим их до красивой корочки. Все, наши отбивные готовы. Подаем их с любым гарниром и с соусом.

Мясо очень нежное и деликатное, сочное и понравится по вкусу всем гурманам.

Так что я вам могу смело посоветовать вот такой легкий рецепт приготовления отбивных из куриной грудки.

Получается мясо всегда. Приятного аппетита.