Отварной рис

Не могу сказать что прям очень люблю рис, но ем так как он при моей повышенной кислотности очень полезная пища. Так как не вызывает изжоги, плюс от него не бывает расстройства желудка и всяких подобных круговертей.

Готовлю его обычно по восточному воды 1 к 2 (2,5-мин быстр огн, 7,5 - средний, 4- медленный), потом 12 мин жду. Все время крышка должна быть наглухо закрытой. Получается такой рис как у японцев, мне очень нравится. Конечно в идеале рис нуждается в подливах и соусах, но я себя не утруждаю этим. Единственное что делал к нему раньше так это тушеные грибы в сметано - грибном соусе, получается конечно вообще обалденно. Если так что бы не утруждаться, обхожусь соевым соусом или просто приправой и маслом.

Еще очень здорово совмещать рис по восточному с куриной грудкой так как в рисе много углеводов, а грудка это мясной белок и такое сочетание весьма гармонично. Это так называемая классика для бодибилдеров.

Вообще же рис как и хлеб в моем понимании входят в состав величайших блюд, так как они спасают многих людей от голода. Рис вообще потребляют беднейшие перенаселенные страны и он для них как хлеб и благодаря его относительной дешевизне они питают себя и своих детей.

Потребляйте в своем рационе рис и он придаст вам нужной энергии!

В основном в нашей семье принято употреблять рис в виде сваренной в небольшой кастрюле сладкой каши со сливочным маслом и сгущёнкой, когда в эту кашу добавляется сахар, а иногда и изюм, который варится прямо вместе с рисовым содержимым, давая дополнительный аромат блюду! Сладкую рисовую кашу в нашей семье принято называть кашей-малашей, соответственно воспоминаниям из детства!

При употреблении этой каши у каждого из членов нашей семьи на лице как правило появляется довольная лучезарная улыбка!

Также моя мама варит рис и на обед! Но тогда уже, обычно, это бывает солёное блюдо, которое подаётся в качестве прекрасного гарнира к сосискам, котлетам, мясным или рыбным фрикаделькам, мясным колбаскам! Каша по желанию каждого заливается, когда уже индивидуально у каждого стоит на столе, томатным соусом (кетчупом) или яичным майонезом!

Если рисовая каша моей мамой готовится на ужин, то, как правило, она напоминает ту кашу, что подаётся мамой к столу обычно по утрам! Иногда к рисовой сладкой каше мама подаёт шоколадный творожный глазированный сырок или йогурт!

Таким образом, можно сделать вполне обоснованный вывод о том, что рисовую кашу можно потреблять в виде довольно различных вариантов!

Рис мне всегда нравился, хотя в какой-то степени меньше чем гречка или пшенная каша. Предпочитаю обычно варить плов, разные рисовые супы или каши, которые очень питательны, нейтральны и никогда не вызывают негативной реакции со стороны пищеварительной системы.

У нас с мужем разные вкусы на приготовление риса. Если я больше предпочитаю плов, то муж любит простой рассыпчатый рис. К сожалению, все что у нас продается в магазинах очень отличается друг от друга по качеству. Какая-то крупа становится рассыпчатой, какая-то склеивается как пластилин и ее вообще невозможно набрать ложкой – набираешь просто рисовую пасту. Неплох в этом варианте рис «Людмила», во всяком случае последние месяцы 2015-го года – при варке он получается очень рассыпчатым.

Еще хочу отметить, что у некоторых марок риса при варке появляется очень неприятный запах. Кто-то относится к этому равнодушно, но я от такого «аромата» просто с кухни готова убежать.

Регулярное употребление отварного риса способствует очищению организма от разных шлаков и тяжелых металлов – вы это сразу заметите по улучшению общего самочувствия. Убедилась в этом сама.

Рис - это популярное блюдо. С него делают очень много блюд, начиная с различных супов, заканчивая различными закусками: плов, фаршированный перец, голубцы и пирожки с рисом, а также с рисом можно делать третьи блюда молочные каши. Рис сам по себе не горький и не сладкий, он нейтральный с приятным ароматом и с приятным вкусом. Он в любом блюде может с успехом заменить любой зерновой ингредиент (пшено, горох, овсянка, пшеничная сечка, гречка и перловка). Рис - это вкусный и полезный продукт питания. Для китайцев это первый хлеб. Есть два разных вида риса: круглый и продолговатый. Он прекрасно сочетается с мясными, рыбными блюдами и овощами. Рис должен быть на столе всегда из за его нейтрального вкуса, если на столе будут солёные продукты, то он нейтрализует вкус из за своей вкусовой особенности. Многие люди считают, что плов национальное блюдо узбеков, а также рис одна из главных культур используемых в еде китайцами. Нежелательно его много кушать, так как от переидания будет болеть живот. Он второе или третье блюдо после мяса. Рис очень широко используется в продуктах питания, и он уступает мясу. Поэтому он очень полезный для организма, а также если есть периодически, то человека не будет стареть.