Овощные коктейли

Среди любителей правильного питания очень популярны овощные коктейли, они полезные, вкусные и питательные. Рецептов огромное множество, найти коктейль на свой вкус не составит труда, да и всегда можно проявить фантазию и придумать рецепт самостоятельно.

Самыми популярными считаются овощные коктейли для похудения. Овощные коктейли улучшают пищеварение, обеспечивают организм необходимыми витаминами, повышают тонус и иммунитет. Способствуют сжиганию веса и мечта заполучить плоский животик становится уже не такой "далекой и нереальной". Также овощные коктейли очень питательные и восстанавливают силы после интенсивных тренировок.

Для того, чтобы приготовить овощные коктейли в домашних условиях понадобится блендер. Все делается очень просто, главное угадать с пропорциями, изначально все-таки лучше готовить смузи по уже проверенным рецептам, иначе может получиться не совсем то, что хотелось. Напиток достаточно специфичный и к нему нужно привыкнуть. Первое время рекомендуется пить коктейль маленькими порциями, увеличивать постепенно, но не чаще 2-х коктейлей в день.

Довольно просто приготовить с домашних условиях овощной коктейль на основе моркови. Для приготовления понадобится морковь (5 шт. средних), авакадо (половинка, мягкий и спелый), вода и мед (по вкусу).

Морковь нужно нарезать тонкими кружочками, авакадо почистить, удалить косточку и нарезать кубиками. Все загрузить в чашу блендера, добавить немного воды, взбить блендером до получения однородной массы. Если коктейль получился густой, то добавить еще немного воды. В самом конце добавить мед по вкусу (по желанию). Мне нравится больше без меда.

Очень популярны и капустные коктейли, но их приготовить не так просто, уходит гораздо больше времени, да и наслаждаться вкусом вряд ли получится, коктейль скорее всего на любителя. Как правило для таких коктейлей используют китайский салат, брокколи, шпинат, реже белокочанную капусту. Чтобы хоть как-то перебить горечь от белокочанной капусты иногда добавляют яблоки и апельсины. Очень полезный продукт - сельдерей. Он не содержит калорий, так как организм затрачивает столько же калорий на то, чтобы его переварить. Есть очень простой рецепт приготовления коктейля с сельдереем, помимо сельдерея еще понадобится свекла, огурец, лимон и желтый болгарский перец. Овощи используются только свежие. 1 свеклу нарезать на мелкие кусочки, огурец нарезать кружочками (шкурку лучше всего очистить), 2 стебля сельдерея также мелко нарезать, перец разрезать на пополам, удалить сердцевину, мелко нарезать, лимон по вкусу. Все загрузить в блендер, измельчить до однородной массы и наслаждаться вкусом. Коктейль получается яркого красного цвета, невероятно аппетитный и очень полезный.