Печень трески натуральная

Я очень люблю консервы «Печень трески». Вот скажу честно, между печенью трески и красной/черной икрой я выберу печень.

Я делаю с ней бутерброды. Кусочек печени нужно помять вилкой, положить на кусочек подсушенного хлеба, сверху положить тонкий кусочек твердого сыра. И чашечка свежезаваренного черного кофе. Ах, для меня это лучшее начало дня!!

А еще, я люблю салат с печенью трески. Он очень простой. Состоит из нескольких слоев:

1. Печень трески избавить от лишнего жира. Размять вилкой.

2. Маринованный лук. Можно обойтись и без него, но тогда салат будет слишком пресным.

3. Отварной картофель.

4. Твердый сыр, натереть на крупную терку.

Каждый слой, за исключением первого (печень трески), нужно перемазать майонезом.

Для салата нам нужна одна порция печени трески.

Речь в данном случае о вот такой вот баночке, весом 190 грамм.

Она закрывается удобной крышкой, которую можно открыть без специального ножа.

Знаете, вот когда я рассматриваю содержимое такой баночки, мне всегда становится жалко рыбу. Вот чем должна болеть эта самая треска, чтобы у нее была такая огромная печень?? Или это не совсем настоящая печень?

Хотя, вид у нее аппетитный. Кусочки красивые, плотные. В масле со специями. Запах приятный, рыбный.

Производит ее ООО «Рыбоконсервный завод Экватор».

Всем привет, дорогие читатели!

Недавно я немного понастольгировала и на днях приобрела себе баночку печени трески натуральной, произведённой муроманской компанией «Норд СиФуд».

Наверное, немного кто знает, что по технологии печень атлантической трески по правилам нужно консервировать сразу после вылова рыбы из океана для того, чтобы сохранить в ней всеё полезное. Ещё в советские времена рецепт приготовления был весьма простой: из тресковых рыб извлекали печень, помещали их в банки, мариновали в собственном жиру и пряностях (соль, лавровый лист, перец-горошек), и направляли на продажу.
Печень трески, как не крути, своего рода деликатес, из всех субпродуктов она обладает тонким, нежным вкусом и легкой консистенцией, она очень полезна и не зря рекомендована к употреблению диетологами.

Этот продукт в первую очередь белковый, а так же в его составе есть незаменимые для организма аминокислоты: метионин, лизин и триптофан. Также печень трески является ценным источником полиненасыщенных жирных кислот. В ней содержится нелюбимый многими, но очень полезный рыбий жир, правда, в более аппетитном виде. Кого из нас в детстве не заставляли пить рыбий жир! Неудивительно, что услышав это словосочетание, всякий адекватный человек рефлекторно скривится и стиснет зубы.

А ведь столь нелюбимый в детстве рыбий жир содержится в такой вкуснятине, как печень трески.

Печень трески - продукт высококалорийный. Кому-то это покажется достоинством, а для кого-то скорее недостатком. Я приобрела продукт вот в такой баночке весом 230 гр.

В ста граммах содержится белков - 4 гр., жиров – 50 гр. и 0 углеводов (всего 466 ккал). В составе: печень трески, соль, пряности. Как видите ничего лишнего только натуральный продукт. Когда баночку открываешь, там действительно плавает печень в натуральном виде, большим куском в собственном соку. Запах, понятное дело, сильно рыбный. На вкус печень данной марки не горчит, вкусная. Можно приобретать этот полезный продукт.

Имейте в виду, что противопоказания у этого продукта тоже есть. Из своего рациона ее следует исключить людям с аллергией на морепродукты, а еще с непереносимостью рыбьего жира. А так же из-за высокой калорийности, этот деликатес людям с ожирением нужно употреблять с осторожностью.

Итак, основное: при покупке консервов обращайте внимание на их состав, там не должно быть ничего лишнего; не злоупотребляйте этим продуктом