Перловка - ценнейший антикризисный продукт. У нас в стране куча людей жалуется на то. что из-за кризиса едва сводит концы с концами. Так вот, чтобы весело и пережить кризис и почти нахаляву улучшить здоровье стоить есть перловку. Эту крупу многие недооценивают, хотя по соотношению цены и качества она лучше греки, картошки и макарон. Килограмм стоит 40 рублей и его хватает эдак на 10 варок на завтрак (если не слишком сытно и если вы не слишком толстый). Причем это высший сорт, реально найти перловку и по 25 рублей за кило, цены на лето 2017 года.
Мне нравится продукция компании "Увелка" из Челябинской области. Вот купил перловку высшего сорта, это даже по цвету видно, что качество премиум. Такая пачка по акции стоит без малого 40 рублей, хотя могут и за 60 продавать, следите внимательно за ценами, чтобы лишнего не переплатить.
Сфотографировал пачку со всех сторон, вот надписи на азербайджанском, видимо, хорошо идет на экспорт.
Тут надписи есть и на английском. Есть информации о способе приготовления.
И самое неожиданное! Надписи на иврите! Везет кому-то в Израиле - ест такую крупу!
Ее перед варкой желательно замочить, я всегда замачиваю часов на 6, а то и на 8 (как выспаться успеваю). Потом варю минут 30 в мультиварке.
Нужно посолить и хорошо бы какой-то зелени или красного перца добавить.
Я иногда ем перловку с аджикой, вкусно и остро!
По-моему, один из лучших продуктов, недорогой и очень полезный, всем рекомендую перловую диету.
Я уважаю каши и стараюст есть их чаще. У каш много достоинство, во первых, диетологи говорят, что круп и крупянх изделий в рационе должно быть больше, чем картошки и мяса.
Я покупаю увелку и в пакетиках варочных, и в пачке. В пакетиках беру, когда нет времени возиться с замачиванием и отмеривать себе порцию. Пакетики небольшие, в отличиие от увелки пакетиков с рисом (в последнее время стали меньше риса класть, раньше было больше). Пакетики с перловкой мне как раз, они не рвутся, хорошо варятся, быстро можно разорвать готовый и положить сваренную перловку в тарелку.
Если мне нужно приготовить полезный ужин, я на ночь замачиваю перловую крупу из пачки (полстакана где то), потом утром сливаю воду, ставлю варить, она варится в два раз быстрее. Перловку не перебираю, она нормального качества, не гнилая и не затхлая.
Перловка очень хорошо сочетается с грибами, я делаю с шампиньонами. Туда еще я добавляю лучку, морковочку, специи и можно еще потушить с соевым соусом, если не любите солить.
"Увелка" мне нравится, что никогда не подводит, ее всегда можно быстро купить, и пакетики, и кг крупы.
Нареканий никогда не возникало. У меня от Увелки крупы в основном. Другие не беру, потому что довльна увелкой.