Перловая крупа в пакетиках "Увелка"

Безусловно, крупы являются источником витаминов, микроэлементов и различных питательных ввеществ. Но вот готовить их я не очень люблю, поскольку не все крупы так - то просто приготовить. Мне сложно угадать соотношение крупа и вода, поэтому часто вместо каши у меня получалось пригоревшее месиво, едва напоминавшее то, что первоначально должно было получиться кашей. Поэтому крупы в пакетиках я для себя открыла давно, очень удобно, не надо заморачиваться над тем, правильно ли воды налила и немного ли крупы положила. К тому же крупа в пакетиках чистая, в ней не попадается никаких лишних крупинок (травки, другой крупы). Конечно, если сравнивать цену крупы а пакетиках и крупы в простой упаковке ( обычно это упаковки по 900 грамм), то крупа в пакетиках получается подороже, но за удобства надо платить.

Перловку я особо не люблю, а кашу практически не готовлю, так как в семье никто не ест. Перловая крупа появляется в нашем рационе только в виде супа рассольника. Раньше я покупала обычную перловую крупу в пучках (стоит она недорого, около 35 рублей), но приходилось её много - много раз промывать. А варить до готовности приходилось чуть ли не 2 часа, и всё равно получалось как - будто недоваренная. Решила я попробовать для супа рассольника перловую крупу в пакетиках. Из всего разнообразия предлагаемых марок, выбрала перловую крупу торговой марки "Увелка". Первый раз взяла просто на пробу и цена устраивала - 54 рубля. В упаковке 5 пакетиков крупы по 80 грамм в каждом. Рассольник получился объедение. Бульон не был тёмным, как при использовании перловки из обычной упаковки.

Перловую крупу в пакетиках нужно варить 40 - 45 минут (так рекомендовано на упаковке), но в супе она варилась чуть меньше часа. Я даже полюбила перловку. Рассольник готовлю быстро, просто, но получается очень вкусно:

Сделать мясной бульон (я обычно готовлю в мультиварке, варю мясные кости ассорти), на сковороде сделать зажарку (вместе обжарить лук, морковь, солёные огурцы). Конда мясной бульон почти готов, то закинуть картофель, перловую крупу (я добавляю олин пакетик), зажарку, посолить, поперчить, специи добавить по вкусу. Получается очень вкусно! К тому же перловая крупа очень сытная и полезная. Мои домашние теперь часто заказывают рассольник.

Я теперь практически все крупы покупаю торговой марки "Увелка". Прекрасное соотношение цены и качества. Никаких проблем в приготовлении каш!