Рецепты на хлебопечку полярис

Готовить не люблю и вообще мало времени на все это, так что купила мультиварку. Рецептов в самом комплекте оказалось не так уж много, так что в основном все ищу в интернете для такой модели. Самые любимые рецепты на мультиварку фирмы Полярис привожу ниже.

Рецепты на мультиварку Полярис.

Рецепт борща на мультиварку.

Готовила борщ в мультиварке уже много раз и заметила то, что получается в разы вкуснее нежели его готовить в кастрюле, а так же еще проще, экономнее по времени. А для приготовления борща по рецепту для такой мультиварки я использую следующие компоненты.

Для приготовления наваристого и вкусного бульона:

вода чистая, у меня пропущенная через фильтр - 1,5 - 2 л.;

мясо можно использовать вообще любого вида, но я заметила, что лучше всего для борща подходит именно свинина или говядина, в идеале необходимо, чтобы там была еще небольшая прослойка на сале, само мясо на кости — 600 г.

Для зажарки:

свекла - 2 штуки (среднего размера);

морковь молодая, сладкого сорта - 1 штука;

лук репчатый, можно сорта стерлинг, у меня это чаще всего ялтинский красный лук - 3 штуки среднего размера;

сок томатный, можно заменить и использовать томатную пасту - 2 столовые ложки;

чеснок молодой - 3 зубчика;

сметана или так же вместо нее можно использовать сливки с большим процентом жирности - 1 столовая ложка;

черный молотый перец - щепотка;

подсолнечное масло - 4-5 столовые ложки;

лимонный сок - столовая ложка.

Для самого борща:

зелень ассорти - петрушка и укроп, по вкусу;

капуста белокочанная среднего размера свежая - 300 г;

картофель - 4 штуки среднего размера;

соль - по вкусу,

черный душистый горошек - 6 штук,

лавровый лист - 2 штуки,

сахар - по вкусу.

В мультиварку наливаем подсолнечное масло, на дисплее устанавливаем программу жарки на 10 минут и там жарим все, что есть в списке на зажарку. Бульон готовится таким образом. В чашу мультиварки наливаем воду, мясо, нажимаем на дисплее программу суп и варим все это в течении 1 часа, потом кидаем все остальные ингредиенты и еще раз набираем программу супа на 1 час, за 10 минут до окончания программы сюда кидаем соль, сахар, специи, зелень.

Рецепт приготовления плова.

Очень вкусно и оригинально получается плов в такой мультиварке. Мясо будет сочным. Ниже привожу рецепт. А для его приготовления необходимы такие ингредиенты:

300 грамм мякоти говядины, баранины, но так же можно использовать и мясо свиного ошейка,

200 грамм риса пропаренного,

паста томатная или так же вместо нее можно использовать томатный сок - 1 столовая ложка с горкой,

сметана или вместо нее можно применить сливки с большим процентом жирности - 1 столовая ложка,

морковь - 1 штука среднего размера,

лук репчатый - 1 штука среднего размера,

3 зубка молодого чеснока,

50 мл растительного оливкового или подсолнечного масла,

базилик - щепотка,

2 чайные ложки барбариса,

вода - смотрим сами, сколько возьмет,

3 лавровых листа,

щепотка молотого кориандра,

черный молотый перец - щепотка,

соль по вкусу.

Мясо нарезаем на удобные произвольного размера куски, примерно со сторонами по 4 см. Морковку трем на крупной терке, чеснок на мелкой, лук режем на мелкие кубики. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло, сюда кидаем мясо и овощи, набираем программу жарки на дисплее и жарим в течении 10 минут, чтобы на мясе получилась красивая золотистая корочка. Рис промываем. Закладываем в чашу все ингредиенты, все заливаем водой, перемешиваем и ставит на режим тушения в течении часа. За 10 минут до окончания кидаем соль, сметану, перемешиваем. Даем постоять в мультиварке еще минут 20, чтобы пропарить мясо, получится очень сочно и мягко.