Рис Рубин "Агро-Альянс"

Всем привет. Хочу поделиться своими впечатлениями от употребления красного риса Рубин от фирмы Агро-Альянс.

Начну с того, что белый рис шлифованный и во время обработки он теряет много полезных веществ, которые содержатся во внешней оболочке. В связи с этим, его можно отнести к бесполезным продуктам питания. Есть много других разновидностей риса: дикий, красный, черный, коричневый.

Вот и я попробовала красный рис.

Этот вид риса очень богат железом, а также большим содержанием клетчатки, чем он и славится.

Я не могу сказать, что этот рис очень вкусный, но его нереально переварить до слипания.

Рис остается жестковатым, но очень красиво и аппетитно смотрится в тарелке. Во время готовки, вода окрашивается в красный цвет, образует пенку такового же цвета, которую нужно постоянно снимать.

Я попробовала еще такой вариант: после того, как рис уже сварился я перекидываю его в сковородку без масла еще немного его поджариваю. После таких манипуляций, вкус риса мне нравится больше, мне кажется, что он становится гораздо мягче.

С детских лет я привык к белому рис, похоже, что другого в те времена и не было. С недавних пор заметил в магазинах красный рис , который выращивается в Краснодарском крае и фасуется компанией Агро-Альянс. У меня ее продукция на хорошем счету, особенно гречка. Не знаю почему, но в пакетах весом один килограмм мне пока красный рис не попадался, только по 800 грамм. Стоит он от 80 до 120 рублей, зависит от фантазии того, кто продает. Обычно покупаю в Магните и Окее, там чаще всего адекватные цены попадаются. Итак, кило стоит 100 рублей, это в два раза дороже обычного белого риса из того же краснодарского края. Но вкусовые свойства мне нравятся больше.

Сами крупинки длинные и барка почти нет

После покупки этот рис лучше пересыпать из пакета в какую-нибудь коробочку , так он выглядит после извлечения из пакета

Варить можно и в кастрюле и в мультиварке. Мне больше нравится второй вариант. Время приготовления занимает где-то 25. Полезно посолить и добавить к рису чего-нибудь по вкусу: хмели-сунели, красный перец, зелень (хотя бы сушеную), сельдерей

Мне пачки хватает на неделю при ежедневной варке. Советую всем попробовать такой рис. Полезно и вкусно и хорошо совмещается с чем-то мясным или рыбным.