Салат "Изысканный" с семгой и брокколи

хочу сообщить вам о своем опыте приготовления вкуснейшего салата:
Вам потребуется:





- филе семги - около 270 - 300 грамм;

- брокколи капусточка - примерно около 200 граммов;

- семь штучек помидорочек черри;

- пекинская капусточка - 120 - 150 грамм;

- маленький лимончик;

- соль;

- медок - около 40 грамм;

- растительное маслице;

- уксус - около 10 мл;

- горчица по вкусу любая - 15 - 20 грамм.







Приготовление:





Брокколи промойте, после чего разберите осторожно на соцветия.



Далее брокколи опустите в хорошо кипящую слегка прям присоленную воду и отварите до мягкости, остудите.



Капусту пекинскую тоже помойте, затем довольно тоненько нашинкуйте и сложите в любую миску.



Капусту слегка подсолите, сбрызните чуть уксусом и перемешайте.



Филе семги порежьте ровненькими брусочками и до золотистости обжарьте их со всех разных сторон обязательно на растительном вкусненьком маслице.



Помидоры черри порежьте на небольшие половинки.



На полностью сухой сковородке разогрейте мед, добавьте сок из выжатого лимона и горчицу.



Перемешайте полученный соус до однородности и немного прогрейте.



Далее возьмите и в салатнице хорошо смешайте жареную семгу, брокколи, помидорки черри и пекинскую капусту.



Салатик полейте лимонно - медовой заправкой и по возможности аккуратненько все перемешайте.
Салат просто восхитителен, и станет еще лучше в вашем приготовлении