Салат с грибами и куриной грудкой

Доброго времени суток дорогие читатели! К каждому празднику, нам хочется чего то нового, нового из блюд. Старинное оливье, уже давно никого не привлекает, да и крабовый салат уже очень надоел. Так почему бы не найти что то новое, когда кухня не только нашей страны, но и всех других стран, на столько разнообразна. Лично мне, найти что то новое, всегда помогает друг интернет, почем не зря, так как от сюда я взяла уйму рецептов салатов, которые теперь украшают каждый мой праздничный стол. Сегодня, я хочу поделиться с Вами рецептом, одного достаточно вкусного и сытного салата, в который входит курица и грибы.

Называется данный салат "Королевский". Не скажу что он является дешевым вариантом, но он на столько сытный, что гости голодными не останутся точно. Кроме того, он выгодный тем, что получается его достаточно много. Ингредиенты которые туда входят, обычно кладут пропорционально, или же по вкусу. Итак. Для его приготовления нам сс вами потребуется:

- Куриная грудка,

- Грибы (шампиньоны свежие)

- Твердый сыр,

- Сухарики ( желательно магазинные, с привкусом сметаны) 2 упаковки.

- Лук,

- Майонез.

Готовить его проще простого. Грудку нам нужно отварить, затем измельчить, не мелко, кусочки должны чувствоваться в салате как отдельные ингредиенты, а не как каша. Грибы пожарить до полной готовности, посолить, добавить к грудке. Твердый сыр нарезаем, пропорционально кусочкам, которые вы нарезали грудку. Сухарики высыпаем туда же, где уже положили все остальное. Лук нарезаем дольками, прожариваем до золотистой корочки, отправляем его после остывания так же в наш салат, где его ждут все остальные нарезанные ингредиенты. Заправляем салат майонезом, предварительно его можно не много подсолить. Майонеза он потребует много, с тем учетом, что сухарики которые в нем содержатся, должны его впитать и стать максимально мягкими. Затем оправляем салат в холодильник, что бы он хорошо пропитался, по надобности заправляем его потом снова майонезом, так как он может казаться суховатым.

Украсить салат вы можете как угодно, и украсить его нужно, что бы придать ему аккуратности и эстетичности. Можно его присыпать его тертым сыром, украсить зеленью, чем то более ярким, или цельными ломтиками грибочка, тут уже все зависит от Вас. Но я скажу одно, салат действительно очень вкусный, сытный, и гостям однозначно понравится. Так что, думаю стоит попробовать хотя разочек порадовать всех таким замечательным и вкусным салатиком.