Салат убей меня нежно

Совсем недавно я была на дне рождения у своей подруги. Конечно, стол был накрыт очень хорошо, было много неизвестных для меня блюд и разных салатиков. Один из салатов меня заинтересовал больше всего. Выглядел он очень красиво и оригинально, да и сочетание ингредиентов в нём было для меня в диковинку. Я спросила у подруги как же называется этот салатик и попросила его рецепт.

И что вы думаете, оказалось, что называется этот салат "Убей меня нежно". Я была в шоке от этого названия. Даже не знаю, почему он называется именно так, но по вкусу этот салатик мне очень понравился. Конечно, он немного жирноват для меня, но я же не буду готовить его каждый день, а на праздники это отличный вариант. Всем уже надоели оливье и обычный салат из крабовых палочек, хочется чего-то нового и интересного, например как салат "Убей меня нежно".

Подруга поделилась со мной своим рецептом и я приготовила этот салат на Новый год. Супруг тоже по достоинству оценил мои кулинарные эксперименты. Он даже не смог догадаться что именно входит в его состав.

А в его состав входят такие ингредиенты, как: крабовые палочки, шампиньоны, репчатый лук, вареная морковка, укроп, майонез и соль. Составляющие, вроде бы как вполне всем знакомые, ничего сверхъестественного, но само сочетание довольно странноватое. Все ингредиенты для приготовления салатика я купила свежие, приготовила их заранее и начала готовить.

По времени этот салатик готовится не очень долго, примерно около часа, даже меньше. Составляющие салата надо обжаривать на растительном масле, это и занимает основную часть времени для приготовления этого блюда.

Вначале я обжарила на медленном огне две луковицы, которые предварительно нарезала полукольцами, затем выложила его в салатницу. Вторым ингредиентом, который я обжарила, были грибочки в количестве 300 грамм. После обработки они отправились к луку. Потом пришла очередь крабовых палочек. Их надо нарезать тонкими полосочками и слегка обжарить до хруста. Крабовых палочек мне понадобилось 200 грамм.

После того, как основные три ингредиента готовы, в салатницу я добавила пучок мелко нарезанного свежего укропчика. Он придал пикантный вкус и неповторимый аромат моему салатику. Дома у меня все любят зелень, поэтому такое дополнение к салату только плюс для него.

После этого я нарезала мелкими кубиками две варёных морковки и добавила в салатик. Посолила салат совсем немножко, и добавила майонез. Но здесь уже дело вкуса. Можно вместо майонеза заправить такой салат оливковым или растительным маслом. Если вы боитесь лишних калорий, то майонез, конечно лучше не использовать, но с ним вкус салата мне нравится больше.

Вот и всё, рецепт простой и оригинальный. Попробуйте приготовить для себя и своих близких салатик "Убей меня нежно". Приятного аппетита!

Наша семья давно знакома с этим замечательным салатом. Конечно, название у него было не такое звучное. Кстати, "Убей меня нежно" нам намного больше нравится. С таким названием легко и просто удивить самого дорогого гостя. Ингредиенты в нем самые обычные, казалось бы ничего особенного, но каждая хозяйка вносит в приготовление этого салата свою изюминку. Так, например, в нашей семье любят этот салат с добавлением мелко порезанного чеснока. Его мы используем вместо лука. Так же мы заменяем крабовые палочки на кальмара, которого режем соломкой и обжариваем в соусе. Для легкого хруста можно мелко покрошить какие нибудь сухарики с подходящим вкусом, например с хреном или беконом. Как заправить салат, тоже выбор каждого. Учитывая высокую калорийность салата, из за обжарки его составляющих. То я пробовала вариант, где его совсем не заправляли. Тоже вкусно, но не так. Я пробовала и варианты с майонезом, но чаще заправляю сметанным соусом, который так же готовлю сама в домашних условиях. Приготовления этого салата занимает у меня достаточно много времени, но и в спешке я готовить не умею. Считаю главным, чтобы блюдо было вкусным. Советую всем попробовать приготовить такой салат и возможно выбрать свой вариант.