"Салатный"

Есть у меня один серьезный недостаток - обожаю майонез. И если раньше это сходило мне с рук, то после 35 лет ситуация в корне изменилась: обмен веществ замедлился, и теперь каждая лишняя калория непременно оседает там, где ей оседать совсем не следовало бы - на бедрах, в районе живота, на предплечьях. Печально. Но я была бы не я, если бы не нашла выход. И таким выходом стал майонезный соус Махеев "Салатный".

На фото соус изображен вместе с салатом, который сейчас самый частый гость на моем столе: зеленый лук, петрушка, свежий огурец, совсем немного соли и соус майонезный Махеев "Салатный". Очень свежо, вкусно, полезно и совсем не калорийно. Ведь в этом соусе всего 25% жира (для сравнения, в классическом Провансале жира целых 67%!). А чем меньше жира, тем меньше калорийность. А уж если есть этот салат не с хлебом, а с отрубями, как это частенько делаю я, так и вообще польза получается неоценимая и фигура довольна.

Покажу поближе консистенцию соуса:

Итак, расскажу, что данный продукт из себя представляет. Он очень напоминает обычный майонез и по вкусу, и по внешнему виду, вот прям как брат близнец. Только консистенция чуть-чуть нежнее. И состав немного другой. Если майонез состоит в основном из растительного масла (продукта, бесспорно полезного, но очень калорийного), то в данном соусе на первом месте в составе идет вода и только затем масло. Все остальное как и в майонезе, только добавлен загуститель (кукурузный крахмал) и консервант (сорбиновая кислота). Без загустителя при производстве такого соуса скорее всего не обойтись, а вот консервант на мой взгляд не самый необходимый компонент, но я не пищевой технолог, поэтому спорить с производителем не буду, нужен, значит нужен.

В целом состав меня полностью устроил, почти все составляющие натуральные и не страшные. Немного могут смутить кукурузный крахмал и сорбиновая кислота. Но я поискала в Интернете информацию про эти компоненты и убедилась, что их бояться не стоит.

Крахмал, несмотря на пугающее название "Модифицированный", не имеет ничего общего с ГМО, в какой-то степени он даже полезен, так как содержит такие нужные минералы, такие как магний, кальций и калий. Конечно, рассматривать данный продукт как источник этих минералов было бы смешно, но факт остается фактом, они там есть. Сорбиновая кислота - один из самых безобидных консервантов, никакого вреда не наносит. Разумеется, это не значит, что ее можно поглощать ложками, но умеренное потребление не под запретом.

В общем, считаю этот соус своей находкой, покупать разумеется буду. Без майонеза жить не могу и сколько ни пыталась себя от него отучить - бесполезно. А соус майонезный Махеев "Салатный" в данном случае просто палочка выручалочка, вкусная, относительно низкокалорийная и с хорошим составом. Да и стоит недорого. Высший бал!