Самые вкусные салаты

Думаю, что каждая хозяйка на какой-либо праздник или важное событие в семье хочет сделать к столу вкусный и в то же время быстрый салат, чтобы порадовать своих домашних, а также гостей. Сегодня мне хочется рассмотреть несколько невероятно вкусных рецептов салатов.

Самые вкусные салаты.

Не буду никак их называть, просто разобью по вариантам, так мне кажется, будет проще.

Вариант №1.

Ингредиенты:

- куриная грудка (преимущественно копченая) - 200 грамм

- маринованные грибы - баночка объемом 200 грамм

- сыр - 130 грамм

- яйца куриные - 5 штук

- зелень (лук, петрушка, укроп)

- майонез

Способ приготовления:

Салат у нас будет слоеным и если он предназначен для подачи на стол, то эффектнее будет смотреться в прозрачной красивой посуде. Нижний слой - измельченная куриная грудка, смешанная с майонезом на глаз. Второй слой - аккуратно порезанные грибы. Затем промазываем майонезом. Далее все яйца (заранее отваренные вкрутую) отделить желтки от белков и перетереть по отдельности на мелкой терке. Сверху слоя грибов укладываем слой яичных белков. Далее промазываем майонезом. Перетираем на мелкой терке сыр и укладываем следующим слоем, снова смазываем майонезом. Далее идет слой желтков, которые не нужно смазывать майонезом, но для украшения используем любую зелень - петрушку, зеленый лук или же укроп.

Вариант №2.

Ингредиенты:

- кальмары замороженные или в баночке - 700 грамм

- яйца куриные - 5 штук

- лук репчатый - 200 грамм

- масло растительное - 3 столовых ложки

- майонез

Способ приготовления:

Если кальмары замороженные, то их необходимо разморозить и сварить, предварительно почистив от пленочек. Варить кальмары нужно 3-4 минуты после закипания. Если кальмары баночные, то и того проще, возиться с ними будет меньше. Но по своему опыту могу сказать, что с вареными кальмарами салат получается вкуснее, поэтому, как мне кажется, здесь можно и повозиться. Сваренные или баночные кальмары мелко режем колечками. Луковицу очищаем от кожуры, мелко режем и обжариваем. Яйца варим, мелко режем. Все компоненты смешиваем, в том числе и обжаренный лук. Заправляем салат майонезом по вкусу. При желании можно украсить салат зеленью.

Вариант №3.

Ингредиенты:

- капуста китайская - 1 небольшой кочан

- яйца куриные 5 штук

- крабовые палочки - 400 грамм

- сухарики "3 корочки" - 1-2 упаковки

- майонез

Способ приготовления:

Яйца варим вкрутую. Кочан капусты мелко рубим и кладем в глубокую миску (потом салат осядет). Яйца чистим от кожуры, мелко нарезаем и отправляем к капусте. Крабовые палочки также мелко нарезаем и добавляем в миску ко всем прочим компонентам. Далее заправляем майонезом по вкусу, чтобы получился салат. Сухарики же добавляем в салат непосредственно перед самой подачей на стол.

Вариант №4.

Ингредиенты:

- рис - пол килограмма

- консервы рыбные - 1 банка

- лук репчатый - 100 грамм

- куриные яйца - 5 штук

- майонез

- зелень (укроп, петрушка или же зеленый лук)

Способ приготовления:

Рис промыть, отварить, слить в дуршлаг. Яйца также отварить до состояния вкрутую. Открыть консервы, выложить их в мисочку, вилкой тщательно их размять. В качестве консервов здесь подойдет сайра, сардина, сельдь и все тому подобное, только единственное не в томате. Жидкость из баночки не сливаем, она впоследствии нам пригодится. Единственное, выбираем, если есть, оттуда гвоздику и горошек. Яйца очищаем от кожуры, мелко нарезаем, кладем в миску к измельченным консервам. Берем небольшую луковицу, режем ее как можно мельче и отправляем ко всем прочим компонентам. Затем выкладываем в миску отваренный рис, все тщательно смешиваем. Выливаем сюда жидкость из под консервов и майонез по вкусу, снова смешиваем. Украшаем салат зеленью.