Шампиньоны резаные Хортекс

Грибы почему-то нечасто приобретаю. А, может быть, и зря. Ведь супы с ними получаются отменные. Да и не только супы. Можно и очень вкусные вторые блюда с ними приготовить. Да хоть с картошечкой их пожарить. Вкусно! Затраты небольшие, а блюдо наваристое, нажористое, сытное и в чем-то даже полезное получается.

Не буду сейчас говорить о том, что грибы – это тяжелая пища для желудочно-кишечного тракта. Диетологи почему-то так считают. Правда, не все. Но мы их и не настолько часто употребляем в трапезу, чтобы задумываться над этим.

В принципе, шампиньоны – это же диетические грибочки. Они чистые, выращиваются в экологичных условиях.

Итак, были приобретены грибочки – шампиньоны от производителя Хортекс. Сделаны они в России. Упаковка большая и вместительная – но грибов в ней, правда не килограмм, а меньше – 400 грамм.

Этого количества вполне хватило на трехлитровую кастрюлю ароматного бульона. Шампиньоны уже порезаны. Перед добавлением в блюдо достаточно было их ополоснуть под прохладной водой.

Калорий в них совсем немного – всего 80 калорий на 400 грамм продукта. Но на сытности продукта это никак не сказалось.

Понравилось то, что производитель указал и несколько рецептов по приготовлению блюд именно с этими грибами: просто как жарить лучше эти грибы и пирог (слоеное картофельное гратэ). А также дана табличка с их энергетической и пищевой ценностью. В этом году с 19 февраля начинается Великий пост. Поэтому такие грибы у нас очень хорошо пойдут во всякие блюда. Но это только, если они будут и стоить также, за сколько я их приобретала – шестьдесят девять рублей за такое удовольствие. В принципе, это совсем недорого. Можно положить в холодильник сразу несколько упаковок. И доставать их для тушения капусты, приготовления грибной икорки, для жарехи с картошкой, для постных пирогов.

Да и для веганов очень даже подойдут грибные блюда. Не на каждый день, но все равно – это же питательно. С жареной морковкой они вообще изумительны.

И позвольте добавить, что слишком переваривать их не нужно. Готовить их необходимо не более сорока минут – они тогда теряют свой самобытный аромат. Минут двадцать, ну, максимум тридцать – вполне достаточно.

Замороженные резаные шампиньоны вполне съедобные грибы. Они ароматные и аппетитные – рекомендую. Но есть и излишки льда в упаковке, что я считаю – лишнее. Это добавляет им вес, а количество грибов, соответственно, уменьшает.