Силиконовый коврик для выпечки

Совсем недавно в нашу жизнь вошло такое чудо, как силиконовые коврики для выпечки. Чем же они так хороши? Во-первых коврик не скользит, что позволяет замешивать на нем тесто не опасаясь того, что все свалится на пол. Коврик можно подложить под чашку или другую емкость, в которой Вы, к примеру, замешиваете фарш. Обладая высокой термоустойчивостью, силиконовый коврик можно использовать как антипригарное покрытие для протвиней духового шкафа. Единственный минус, светлый силикон со временем потемнеет. Но зато Вам не потребуется масло, продукты приготовятся без его излишков, что поможет хоть немного уменьшить калорийность блюда. К тому же если Вы собираетесь приготовить для гостей целую кучу пельменей или вареников, то до их прихода продукты можно заморозить , а все хозяйки знают как трудно замораживать пельмени и вареники, они должны лежать отдельно друг от друга иначе все продукты слипнутся, для этих целей, так же может пригодится силиконовый коврик. Он совсем не боится низких температур и хозяйка может быть спокойна продукты не прилипнут к ящику и не испортят свой внешний вид.

Силиконовый коврик вещь на кухне нужная и необходимая, но некоторые боятся его покупать так как опасаются, что силикон может быть вреден для здоровья. Но продукты могут быть как качественные так и не очень поэтому покупая, его мы смотрим на производителя и состав.
Я очень довольна приобретенным продуктом и советую его всем.

Доброе время суток!

Каждая хозяйка сталкивалась с такой проблемой: готовишь быстрее, чем потом после готовки все отдраиваешь, так, к примеру, мучаешся с противнями для выпечки, да и с самой духовкой тоже. Я уже давненько приловчилась ложить пергаментную бумагу, а когда зажариваю что-то мясное, и остаётся много жира и нагара, то в начале стелю ещё и фольгу, а затем уже пергамент. И все равно, иногда приходится отдраивать стенки или борта противня. Удивляюсь своей свекрови, она мясо всегда запекает предварительно ничего не подкладывая.

Согласитесь, разнообразная кухонная утварь значительно облегчает жизнь хозяйкам, если сделана с умом и из качественного материала. И любая хозяюшка любит зайти в магазин с хозяйственными товарами, и присмотреть, а может и прикупить что-то новенькое. Я в этом смысле не исключение. Однажды зашла в один из таких магазинов и увидела там силиконовый коврик. Я уже знакома с применением силикона на кухне, это силиконовые формы для кексиков и большие формы в виде фигурок для выпечки бисквитов, а ещё различные силиконовые лопаточки и маленькие полковники. В тот день я все же отказалась от мысли купить ещё и силиконовые коврик, по простой причине, производителем значился Китай, а я с большой осторожностью отношусь к посуде данного производства. Поэтому отошла от прилавка и забыла. Но настал день, когда я решила испечь медовик. Коржи для этого тортика я всегда рассказываю очень тонко, поэтому сразу ложу тесто на пергаментную бумагу, а потом уже листы бумаги перелаживаю на противень. И вот, расскатывая очередной корж, я вспомнила о силиконовом коврике, и как только смогла добраться до компьютера, сразу же залезла в инет за поиском силиконовых ковриков. Мне повезло, необходимое мне очень быстро отыскалось. Производителем указывалась Италия. Я решила заказать сразу два. В интернете вообще очень часто заказываю, потому что знаю примерный ассортимент в местных магазинах и не считаю необходимым тратить своё время на обход других магазинов в городе, тем более, что стоимость проезда до этих самых магазинов будет равной стоимости доставки укр.почты.

Я осталась очень довольна своей покупкой. Коврик с одной стороны гладкий, на которую, собственно и должны выкладываться продукты, а с другой - шершавый, я так понимаю, что бы была сила трения и коврик не соскальзывал с противня. После приготовления я его мою обычной мыльной водой, все отмывается на ура. Пекла на нём пиццу, один лист ложила на противень, а другой, пока запекалась первая пицца, на решётку. Кроме того, коврики имеют свою размерную сетку, расстояние между параллельными линиями 5 см. Что ещё, а ещё я замораживала на них домашние пельмени, сырники, блинчики, все великолепно снялось. Вобщем покупкой довольна, пергаментная бумага используется меньше. Рекомендую.

С силиконовыми коврика познакомилась когда проходила кондитерскую практику в кафе . Для меня это было что- то новое, так как я привыкла выпекать разные кондитерские полуфабрикаты на пергаментном листе или вообще без него. Но пергаментный лист нужно, как правило , ещё смазывать жирами, порой присыпать мукой , а при помощи коврика всё быстро и просто. Не нужно его смазывать и полуфабрикаты не пристают, равномерно пропеченые и ничего не пригорает, то есть хорошего качества. Плюс экономлю жиры и пергаментную бумагу.

Дома силиконовый коврик для меня помощник, так как я часто что- нибудь особенно на выходных пеку. Силиконовый коврик силиконового цвета заказала , как и многие другие , кондитерские приспособления через интернет - магазин.

Кроме того , что я использую силиконовый коврик для выпечки , также мне необходим, если я делаю некоторые изделия с мастики , марцепана. Обработку мастичного и марципанового теста , формирование делаю на коврике, что очень удобно.

Помыть коврик не составить особого труда, а вот пригоревшую посуду куда сложнее. Данный коврик у меня уже три года и как новенький. Думаю буду ещё использовать его долгое время для своих кондитерских шедевров.