Скумбрия бланшированная дальневосточная в масле

Купить хорошие рыбные консервы сейчас не очень легко. И баночку в магазине потрясешь, но можно не угадать. Разве что пробовать все и сделать выводы. И даже вроде бы проверенный производитель не всегда выдаст одинаково подходящие.

А вот эта Скумбрия дальневосточная бланшированная в масле оказалась очень хорошей. Купила я ее для рыбного пирога. Чаще пеку из свежей рыбы, но некоторые в семье любят с консервами. Так что чередую.

Баночка 250 граммов. Красно-синее оформление. Изготовлен продукт на Сахалине, село Малокурильское, Южно-Курильский район. Ключа на банке нет, так что открылась она у меня не очень аккуратно.

Вот так рыба выглядит. Никакой жидкости и бульона нет. Только рыба и масло. Куски крупные, в средине есть немного мелких добавок. Ими заполнены мелкие пустоты, так что мест для лишней жидкости просто не осталось. Очень качественно уложена рыбка, плотненько.

Вкус рыбы отличный. Настоящая скумбрия. Ничего не развалилось. Кости мягкие. Масло хорошее. Я оставшееся масло вообще хлебушком выбрала и с приятностью съела. В пироге тоже получилось очень хорошо.

В составе нет ничего лишнего. Рыба, масло, соль, лавровый лист, перец. И еще мне случайно встретилась таблица ассортиментных кодов. Код этих консервов 183. И на банке все соответствует, эти же цифры.

Цена из разряда средних.

Обязательно запомню этого производителя и посмотрю, есть ли у него другие сорта рыбы. Рекомендую. Хорошая Скумбрия дальневосточная бланшированная в масле.